مشروبات رمضان طريقة تحضير عصير البرتقال مع الجزر
البرتقال من الفواكه الغنية بالألياف وعصير البرتقال من العصائر المطلوبة خلال شهر رمضان لاحتوائه على السكريات الطبيعية والألياف اللذان يعرضان الجسم عما فقده أثناء الصيام.
مقادير عصير البرتقال مع الجزر:
نصف كيلو جزر.
3 أكواب عصير برتقال طبيعي.
1/4 كوب سكر.
نصف ملعقة صغيرة فانليا غامقة.
طريقة تحضير عصير البرتقال مع الجزر:
بعد غسل الجزر وتقشيره يُقطع لمكعبات ثم يُضاف إليه كوب ماء ويُسلق جيدًا.
بعد نضجه نضعه مع عصير البرتقال والسكر والفانيليا في الخلاط ونضربهم جيدًا ويقدم طازج.
فوائد البرتقال:
وللبرتقال فوائد عديدة تعود إلى مكوناته حيث أنه يتكون من
80% ماء و10% ألياف و5% مواد معدنية وأحماض و3% سكريات وفيتامينات و2% دهون
مما يجعل له اهمية وفوائد عديدة نذكر لكِ بعضها:
أولًا الوقاية من السرطان حيث يحتوي على مركب -D والذي يعمل كمقاوم لسرطان الرئة والثدي والفم والقولون والجلد كما يعني فيتامين C الذي يحتوي عليه كمضاد للأكسدة
ثانيًا امتصاص المعادن حيث يحتوي الـ برتقال على حمض يسمى حمض الفوليك الذي يعمل على امتصاص الدم للحديد مما يجعله يعمل على مواجهة الأنيميا ونمو الدماغ بشكل سليم.
ثالثًا تقوية المناعة وذلك بفضل فيتامين C الذي يحتوي عليه الـ برتقال والذي يعمل على إنتاج خلايا الدم البيضاء في الجسم مما يعمل على تقوية المناعة.
