طريقة عمل دجاج سوبريم بالكاري
ما رأيك سيدتي بطبق دجاج شهي ومميز على مائدتك؟ يمكنك تقديمه لعائلتك الصغيرة وفي العزومات والمناسبات العائلية أيضًا، إنه طبق دجاج سوبريم بالكاري، وطريقة عمله سهلة ومحددة لن تأخذ من وقتك الكثير، إليكي اليوم طريقة عمله.
مكونات طبق دجاج سوبريم بالكاري
- كيلو دجاج مقطع مكعبات
- 250 جرام مشروم
- 1/2 كوب كريمة طازجة
- 2 كوب مرقة دجاج
- ملعقتين دقيق
- بصلة كبيرة مفرومة
- 4 فصوص ثوم مهروسين
- ملعقة كبيرة كاري
- ملح وفلفل أبيض
- 4 ملاعق زيت
طريقة عمل دجاج سوبريم بالكاري
- قومي بتسخين الزيت في مقلاة، ثم ضعي عليه البصل المفروم والثوم المهروس حتى يحمروا قليلًا، ثم أضيفي عليهم مكعبات الدجاج، وقلبيهم.
- ضعي عليهم المشروم، واتركيه قليلًا، ثم ضعي عليه الكاري والملح والفلفل الأسود.
- أضيفي الدقيق بعد ذلك وقلبي حتى يصبح لونه بني، ثم ضيفي مرقة الدجاج، واتركي الخليط حتى يتكثف.
- ضيفي بعد ذلك الكريمة الطازجة، وأرفعيه من النار.
- قدمي هذا الطبق مع الأرز البني أو الأبيض.