طريقة عمل البامية السورية
ليس هناك ألذ وأفيد من أطباق الخضروات لتقدميها لعائلتك، والبامية هي أحد الخضروات ذات الطعم الجميل والفائدة الكبيرة، وفي نفس الوقت مفضلة للكثيرين، كما أن طريقة عمل البامية سهلة وبسيطة، لذلك إليكي عزيزتي طريقة عمل البامية السورية.
مكونات طريقة عمل البامية على الطريقة السورية
- 1/2 كيلو بامية طازجة
- 500 جرام لحم مكعبات
- 3 ملاعق كبيرة صلصة
- 6 فصوص ثوم مهروس
- 2 ملعقة زيت
- 3 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة
- 2 ملعقة عصير ليمون
طريقة عمل البامية السورية
- ابدأي بسلق اللحم على النار في وعاء ملئ بالماء والتوابل المفضلة وبصلة متوسطة الحجم.
- في هذه الأثناء قومي بتحمير البامية في الزيت على الناحيتين حتى تبدأ في التسوية.
- ثم أضيفي صلصة الطماطم إلى شوربة اللحم واتركي الخليط يغلي.
- بعد ذلك ضيفي البامية والثوم والكزبرة والليمون.
- قدميها ساخنة مع أرز أبيض وسلطة خضراء.