فوائد البروكلي للكبد
يعمل الكبد على تنظيف الجسم من السموم والملوثات التي تدخل له، ولهذا يحتاج هو أيضًا بين الحين والأخر إلى التنظيف والتنقية، والتي تقوم بها بعض الأطعمة، ومنها البروكلي، لأن فوائد البروكلي للكبد عظيمة فهو يعزز قدرة الكبد علي تكسير السموم بالإضافة إلى أنه مضاد للسرطان.
وبالإضافة إلى فوائد البروكلي للكبد، فهو ذو قيمة غذائية عالية بفضل مكوناته المفيدة.
كيفية الاستفادة من فوائد البروكلي للكبد
- للاستفادة من فوائد البروكلي المتعددة، يجب طهيه بطريقة صحيحة للاستفاده منه وعدم إفساد قيمته الغذائية، ويكون ذلك عن طريق طهيه بالبخار أو تناوله نيئ أو علي شكل عصير للاحتفاظ بأكبر قدر من الفوائد التي تفسد بالحرارة.
- ويجب أيضًا تناول البروكلي من ثلاثة مرات إلى خمسة مرات أسبوعيًا للاستفادة من فوائده الغذائية.
فوائد البروكلي للكبد
البروكلي هو نبات مفيد غني بالفيتامينات و المعادن الأساسية كالحديد والمغنسيوم والكالسيوم وفيتامين سي والألياف و بمضادات الأكسدة وهو ما يجعله طعام مميز للغاية، ومن بين فوائده:
- أنه يعمل على التقليل من الجهد الواقع علي الكبد نتيجة القيام بوظيفة تنقية الجسم من السموم
- كما يحمي الجسم من الإصابة بالأورام الخبيثة بالكبد وسرطان الثدي وسرطان البروستاتا، كما يحمي الكبد من التليف ومن تراكم دهون الكبد.
نصائح بسيطة للوقاية من أمراض الكبد
- للحفاظ على صحة الكبد يجب اتباع بعض العادات المفيدة بصورة مستمرة ومنها:
- اتباع نظام غذائي صحي خالي من الدهون الضارة
- تناول طبق سلطة خضراوات كل يوم يحتوي على الخضروات الداكنة كالبروكلي والجرجير والبقدونس
- شرب كمية كافية من الماء كل يوم، بمعدل كوب كل ساعة
- المحافظة على مستوى السكر والضغط في معدلهم الطبيعي
- فقدان الوزن الزائد
- المواظبة على ممارسة التمارين الرياضية
- الامتناع عن شرب الكحوليات