طريقة تحضير رول الشوكولاته بالقرفة

 

رول الشوكولاتة والقرفة من الحلويات اللذيذة جدا، و رول الشوكولاتة يعتبر من الحلوي سهلة التحضير، فهو لا يأخذ وقت طويل تحضيره وتسويته، جربيه الآن وإليكي الوصفة.

طريقة عمل رول الشوكولاتة

المقادير:

• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 3 كوب طحين
• 1/2 كوب سكر
• 1 كوب زبدة
• 3 ملاعق كبيرة خميرة
• 2 بيض
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو مر
• كوب وربع من الحليب

طريقة التحضير:

يتم خلط المكونات الجافة سويا وهي الفانيليا والدقيق و السكر و الخميرة بإستثناء الكاكاو، ويقسم الخليط إلي قسمين، القسم الأول يضاف إليه البيضتين ويتم خلطة جيدا، اما بالنسبة إلي القسم الثاني فيضاف إليه الكاكاو ويخلط جيدا، يتم تسخين الحليب والزبدة سويا ثم يضافوا بالتساي إلي العجينة المطعمة بالكاكاو والأخرب بالبيض، ثم يترك العجين ليخمر لمدة نصف ساعة.

نأخذ العجينة المطعمة بالبيض ونفردها ثم نرش عليها السكر والقرفة ونفلها لتصبح دائرية، ثم بعد ذلك نحضر العجين الأخري المطعمة بالشوكولاتة ونلفها فوق الاولي.

ثم تضع العجين في صينية للفرن بها القليل من الزيت تدخل الفرن علي درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة، بعد ذلك تخرج ويضاف إليها صوص الشوكولاتة او صوص الكراميل.