طريقة عمل مضروبة الدجاج بالشوفان

مضروبة الدجاج بالشوفان

طريقة عمل مضروبة الدجاج بالشوفان

مضروبة الدجاج بالشوفان من الوجبات السريعة والعملية التي يمكن تحضيرها بشكل سريع خاصة في حالة وجود أحد الضيوف بشكل مفاجئ.

وأيضاً إذا كانت سيدة المنزل من السيدات العاملات، وبالتأكيد ستوفر عليها الكثير من الوقت، إليكم مكونات مضروبة الدجاج بالشوفان وطريقة التحضير.

مكونات المضروبة بالشوفان

  • دجاج مسلوق مع البهارات: ١/٢ دجاجة.
  • طماطم مقطعة: ٢ حبة.
  • بصل مقطعة: ١ حبة.
  • بقدونس مقطع: ١/٢ كوب.
  • كزبرة خضراء مفرومة: ١/٢ كوب.
  • شوفان: ٦ ملاعق طعام.
  • بهارات مخلوطة: ١ ملعقة كبيرة.
  • كركم: ١/٢ ملعقة صغيرة.
  • فلفل أسود: حسب الرغبة.
  • فلفل أحمر: حسب الرغبة.
  • كمون مطحون: ١/٢ ملعقة صغيرة.
  • معجون طماطم: ١/٢ علبة.
  • ماء: ٤ أكواب.

طريقة عمل مضروبة الدجاج بالشوفان

  1. نسلق الدجاج مع البهارات حتى ينضج.
  2. نقوم بتحمير البصل المقطع، ثم نضيف له قطع الدجاج، ونقلب جيدا.
  3. نضيف إليهم الطماطم، ثم نتركها قليلاً لتنضج.
  4. ثم نضيف إليهم البهارات ومعجون الطماطم، مع حبة فلفل أسود.
  5. نضع ٤ اكواب من الماء على الخليط السابق، ونضيف إليه الشوفان.
  6. نترك جميع المكونات على نار هادئة، ونحرك الخليط من الحين للأخر.
  7. نفتت الدجاج إلى قطع صغيرة بالشوكة، ثم نتركه على النار حتى يصبح المزيج غليظ القوام.
  8. نرفع الوعاء عن النار بعدها ونقدمه ساخنا.

يمكنك أيضا قراءة More from author