نصائح بعدم تناول الطعمية في السحور
القاهرة / حذر الدكتور إبراهيم سامي توفيق، استشاري الباطنة والتغذية بجامعة عين شمس، بالقاهرة، من تناول الطعمية الجاهزة بالمطاعم لأن لها العديد من الأضرار نظرا لطريقة إعدادها فى الزيت، تسبب العديد من المشكلات الصحية أهمها عسر الهضم والحموضة.
وأشار سامي توفيق، إلى أن تسخين الزيت إلى درجة مرتفعة يحولة إلى مادة تسمى “الدهايد” التي تعتبر من مسببات السرطان والأمراض الأحرى والذى يفقد الطعمية فوائدها الكبيرة ويجعلها مضرة للغاية.
فالطعمية غنية بالبروتينات والمعادن والألياف والعناصر التي يحتاجها الجسم لكن طريقة تحضيرها تجعلها قنبلة موقوتة.
وينصح استشاري التغذية، بتناول الزبادي والفول فى وجبة السحور، لتجنب الجوع خلال فترة الصيام الطويلة، مع عدم تناول الحلويات فى هذه الفترة لتجنب الشعور بالعطش.