طريقة عمل فشار بالكراميل

الفشار من التسالي التي يعشقها الجميع ، فهو بسيط ويمكن تحضيره بسهولة، وإذا كنتي في تجمع عائلي فإن تحضير فشار هو الحل الأفضل والصحي لطعم مختلف، وإليكي أبسط طريقة لعمل الفشار بالكراميل.

 

 المكونات

ملعقة كبيرة من الزبدة.

 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.

ثلث كوب من بذور الفشار.

ملح.

 

 لتحضير الكراميل

 نصف كوب من السكر.

2 معلقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

 يوضع الزبدة والزيت وبذور الفشار في إناء على نار هادئة، واتركيها حتى يبدأ الفشار بالفرقعة.

بعد نضج الفشار ضعيه جانبا، وابدئي بصنع الكراميل.

يوضع السكر والماء في قدر على النار، واخلطي مرّةً واحدة فقط حتى يذوب السكر مع الماء.

ضعي الخليط على النار ولا تقلبيه، وانتظري حتى يصبح لونه كالكراميل، بعد ذلك أضيفي الزبدة.

 بعد ذوبان الزبدة في خليط السكر اسكبي السائل على الفشار واخلطي جيدًا.

ضعي الفشار في صينية، لمدة عشر دقائق.

حركيه قليلا لتتأكدي من أن الكراميل تم توزيعه جيدًا.

انتظري حتى يبرد، وقديمه بشكل جميل لعائلتك.