حلويات رمضان طريقة تحضير مكعبات التمر الخليجية

تعد مكعبات التمر وصفة شهية ولذيذة ومغذية أيضًا، وهي منتشرة في السعودية ودول الخليج العربي، وطريقة عملها سهلة وبسيطة.

مكونات مكعبات التمر

2 كوب دقيق

1/4 كوب حليب بودرة

1و1/2 كوب من معجون البلح معجون بقليل من الزبدة

2 ملعقة كبيرة سكر

200 جم زبدة

ملعقة كبيرة بكينج باودر

طريقة عمل مكعبات التمر

1-نخلط معجون البلح مع قليل من الزبدة.

2-نخلط الدقيق والحليب البودرة والسكر والزبدة والبكينج باودر حتى تصبح عجينة متوسطة في ليونتها.

3-نقوم بتقسيم هذه العجينة إلى جزئين، نفرد الجزء الأول منها على صينية مدهونة بمادة دهنية، ونضع الجزء الثاني في الثلاجة حتى يتماسك.

4-نقوم بفرد معجون البلح، ونضعه على العجينة فوق بعض.

5-نقوم ببشر الجزء الثاني من العجينة بعد إخراجه من الثلاجة، ثم ندخل الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة.

6-نتركها حتى تبرد ثم نقوم بتقطيعها مكعبات، وتقديمها.