طريقة عمل طاجن دجاج مع فاصوليا بيضاء على الطريقة الخليجية

الفاصوليا البيضاء تعد من أهم البقوليات لما تحتويه من عناصر مفيدة ومهمة جدًا للجسم، فهي عبارة عن قلب الفاصوليا الخضراء مُجفف، نقدم لكي اليوم  طريقة عمل طاجن دجاج مع فاصوليا بيضاء على الطريقة الخليجية.

 

مكونات طاجن دجاج مع فاصوليا بيضاء

دجاجة مقطعة أربع.

2 ملعقة كبيرة زبدة.

نصف كيلو بصل صغير.

1 ملعقة فلفل أسود.

1 ملعقة ملح.

4 ملاعق عصير طماطم.

1 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة.

 

طريقة عمل طاجن دجاج مع فاصوليا 

في مقلاة قومي بتحمير البصل مع الزبدة حتى يذبل البصل، ثم أضيفي الدجاج المقطع ثم ضيفي الفاصوليا المسلوقة إليهم.

بعدها ضيفي ملعقتين من عصيرالطماطم إلى الدجاج، ثم ضيفي الملح والفلفل واتركيهم على نار هادئة حتى يتسبك الخليط.

بعدها ضيفي كوب من الماء المغلي تدريجيًا حتى تصبح الدجاج متوسطة النضج، ثم اسكبي الخليط في الطاجن وأدخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج تمامًا، ربما تحتاجين لإضافة قليل من الماء الساخن إليه.