طريقة عمل كب كيك بالقرع والمكسرات

فاكهة قرع العسل بالإضافة إلى طعمها اللذيذ، إلا أنها ذات قيمة غذائية عالية، وصنعك كب كيك القرع العسل في منزلك، سيشجع أطفالك على تناولها، إن لم يتناولنها بشكلها المعتاد.

 

مكونات كب كيك القرع والمكسرات

3 أكواب من الدقيق

ملعقة صغيرة من القرفة

1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا

ملعقة صغيرة من الخميرة

3 ملاعق صغيرة من البكينج باودر

200 جم من الزبدة

4 بيضات

كوب قرع عسل بيوريه(مخفوق)

3 أكواب من السكر

كوب من المكسرات المجروشة كاللوز أو الجوز

طريقة عمل كب كيك القرع والمكسرات

1-قومي بخلط الزبدة والسكر معًا باستخدام الخلاط الكهربائي، ثم نضع الفانيليا والبيض نضعه واحدة واحدة، ونضرب بعد وضع كل واحدة.

2-ثم نضيف القرع، ونكمل الخلط.

3-نقوم في وعاء أخر بخلط الدقيق والبكينج باودر والخميرة والقرفة والمكسرات، ثم نقوم بإضافتهم إلى الخليط السابق تدريجيًا مع استمرار التقليب.

5-في صينية الكب كيك نقوم بوضع أوراق الكب كيك، ونقوم بتفريغ الخليط بداخلها على حسب حجم القالب، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام التسوية.