طريقة عمل لازانيا بسمك السلمون المدخن

تُصنع الـ لازانيا من عجينة المكرون ولكن بشكل مختلف وهي من الأطباق الايطالية المميزة، وتحتوي اللازانيا على نسبة عالية من السعرات الحرارية، كما أنها تتميز بتعدد حشواتها حسب الذوق العام، نقدم لكي اليوم طريقة عمل لازانيا بسمك السلمون المدخن.

 

 

المقادير

3 أكواب من كريمة الطهي السائلة.

2 كوب من السبانخ مفرومة.

ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

5 قطعة كبيرة من سمك السلمون فيليه.

ربع كوب جبن بارميزان مبروش.

عبوة لازانيا.

نصف كوب جبنة الكريمة.

كوب فطر شرائح.

نصف كوب فلفل ملون وأخضر مقطع شرائح.

كوب صلصة طماطم.

ربع كوب جبنة موزاريلا.

ملح.

طريقة التحضير

نقوم بتسخين كريمة الطهي مع الثوم ويترك الخليط حتى يصبح كثيف القوام قليلاً وبعدها يضاف جبن البارميزان المبروش.

نمزج السبانخ مع الجبن والكريمة في وعاء آخر ثم نضيف القليل من خليط الكريمة ثم طبقة من اللازانيا في صينية الفرن.

ثم نضيف طبقة من مزيج السبانخ مع القليل من سمك السلمون والخضروات وصلصة الطماطم، ونكرر الطبقات حتى ننتهي من المكونات ونرش الجبنة الموزاريلا على الوجه.

نغطي الصينية بورق الألومنيوم وتخبز في الفرن على درجة متوسطة لمدة 40 دقيقة.