طريقة عمل صدور دجاج بصوص الليمون

طريقة عمل صدور دجاج بصوص الليمون

 

يعتبر الدجاج من أشهر وأكثر الأكلات انتشاراً  كما أنه  لا يمكن الاستغناء عنه في أي مائدة حول العالم ، ويتميز الدجاج بسهولة  طهيه  وتنوعه، فنقدم إليكي سيدتي طريقة عمل صدور دجاج بصوص الليمون.

وتعد صدور دجاج بصوص الليمون من أسهل الوصفات سرعة في التحضير لكل سيدة.

صدور دجاج بعصير الليمون

مقادير الوصفة

 

– 4 ملاعق كبيرة زبدة

– 3  ملاعق كبيرة بصل مفروم ناعم

– ½  كوب عصير ليمون

– معلقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة

– 2 فص ثوم مفروم

– 1 معلقة صغيرة قشر ليمون

–  نصف معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون أو حسب الرغبة 

– ½ كيلو صدور دجاج مخلية

– ¼  كوب خل

– نصف كوب دقيق

– كوب كريمة طهي

– زيت طعام

 

طريقة التحضير

    – قومي بتقطيع الدجاج إلى شرائح عريضة، ودقيها  قليلاً لتصبح أرق

    – بعد ذلك  تبليها بالملح والفلفل والدقيق والخل،  ثم ضعي البصل في وعاء به زيت على النار ونقلب حتى يصفر لون.

     – في قدر أخر، قومي بإذابة الزبد وأضيفي  إليه البصل مرة أخرى  وشوحيه حتى يصبح ذهبيًا.

    – أضيفي الثوم إلى القدر لدقائق ثم عصير الليمون وبشر الليمون واتركيهم  إلى أن يغلي الخليط.

    – أضيفي  القليل من الماء حتى لا يكون الصوص سميكًا.

   –  قومي بخفض الحرارة حتى يغلي وتبليه بالملح والفلفل والبهار. 

   –  قدمي الدجاج  في وعاء وصبي فوقه الصوص الساخن ويمكنك تقديمه مع المكرونة المسلوقة بالصوص الأبيض أو كما تحبين .

 

كلمات مفتاحية :

بصل دجاج دقيق زيت ليمون

مشاركة :

تعليقات (0)

  • لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.
ذات صلة

ذات صلة