طريقة عمل كريب بالايس كريم

طريقة عمل كريب بالايس كريم

 يعتبر كريب من أنواع الفطائر الرقيقة فرنسية الاصل التي انتقلت إلى جميع مطابخ العالم باعتباره وجبة خفيفة وشهية.

طريقة عمل كريب بالايس كريم

المقادير

لتحضير عجينة الكريب

  • 2 كوبدقيق
  •  2  بيض
  • 2 كوب حليب سائل
  • 1/2 ملعقة صغيرة  فانيليا
  • ملعقة صغيرة بايكنج باودر
  • للحشوة
  • 2 كوب شوكولاتة ذائبة 
  • 3 أكواب أيس كريم بنكهة الفانيليا
  • كوب لوز مجروش 
  • 3  موز مقطع دوائر
  • 5 فراولة مقطع شرائح كبيرة
  • للزينة
  • صلصة شوكولاتة  بحسب الرغبة
  • ملعقتان كبيرتان سكر بودرة

 

طريقة عمل كريب بالايس كريم

 

طريقة تحضير كريب بالايس كريم

 

  1.   لتحضير عجينة الكريب ، نخلط في في وعاء كبير البيض و الفانيليا حتى نحصل على مزيج رغوي .

  2. نضيف الدقيق و الحليب و الباكينج باودر و نخلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض .

  3. نحمي المقلاة جيدًا و نسكب فيها مقدار كف يد من العجينة، ثم نحركها  يمينًا و يسارًا ليتوزع المزيج فيها و يشكل دائرة .

  4. عندما يشقر أسفل العجينة  نقلبها ونترك الوجه الثاني حتى يتغير لونه  للون الذهبي.

  5. نضع الكريب في صحن التقديم وندهن عليها  الشوكولاتة الذائبة و هي لا تزال ساخنة  .

  6. نضع قطع الموز و الفراولة و نرش اللوز المجروش على الشوكولاتة . 

  7. نضيف ملعقة كبيرة من الأيس كريم على طرف الكريب و نلف العجينة بطريقة دائرية .

  8. نسكب صلصة الشوكولاتة على الكريب ثم نرش عليها السكر الناعم .

 

طريقة عمل كريب بالايس كريم

 

ذات صلة

ذات صلة