اضرار المحليات الصناعية على صحة الانسان

اضرار المحليات الصناعية على صحة الانسان

تعد المحليات الصناعية بالأساس هي البدائل الصناعية للسكر التي تحمل نفس الطعم السكر ولكن هذه المحليات الصناعية تحتوي على السعرات الحرارية بشكل أقل من الطبيعي.

يوجد الكثير من الأطعمة أو المشروبات الخالية من السكر كالمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة وهكذا فهي بالأساس تحتوي على المحليات الصناعية، وبالغالب يختلف أنواع المحليات ولكن الأكثر استخدامًا يكون الاسبارتام والساكرالوز ولكنه يضر الجسم بشكل أساسي من هذه الأضرار انه سبب أساسي في الصداع النصفي أو الإحساس بالإرهاق والتعب.
فيما يأتي سوف تناول توضيحًا تفصيليًا لاضرار المحليات الصناعية واستخدام محليات صحية بديلة.

المحليات الصناعية

أضرار استخدام المحليات الصناعية للإنسان 

كان ظهور أول مُحلي صناعي بعام 1879 وكان يسمى في هذا الوقت بسكر الفقراء، إلى أن وصل في الوقت الحالي بأن أصبح يدخل في الآلآف من المنتجات مثل الحلويات والمشروبات والوجبات الجاهزة وحتى معاجين الأسنان.
حيث قدرت قيمة قطاع الأعمال بجمال المحليات الصناعية في المملكة المتحدة فقط حوالي مائة مليون دولار ويأتي أكتر من ربع سكان بريطانيا بالتقريب لشراء هذه المحليات، أما عن من أضرار هذه المحليات: 

  1. الإصابة بالطفح الجلدي.
  2. التورم.
  3. زيادة التعرض للصداع وآلام الرأس بشكل كبير.
  4. وجود الآم بعضلات الجسم والمفاصل.
  5. الشعور الدائم بالغثيان.
  6. الإسهال وتقلصات المعدة الحادة وتسبب الكثير من المشاكل للجهاز الهضمي.
  7. الخمول والإحساس بالكسل العام والإرهاق والميل إلى النوم بشكل كبير.
  8. بعض التغيرات المزاجية والقلق الدائم والتوتر، يذكر أنه إلى الآن لم يثبت بشكل تام ارتباط المحليات الصناعية بالآثار النفسية العصبية مثل الإكتئاب أو الخرف إلا أنه هناك اعتقاد عن بعض الأثار الجانبية السامة التي قد تتسبب في زيادة الإصابة بأنواع معينة مثل السرطان والأورام.

لذلك عندما ترغبين في استبدال السكر العادي بأحد المحليات الصناعية عليك الحرص بشكل كبير من الكمية التي تتناوليها.
فقد حددت منظمة الغذاء والدواء الجرعة المقبولة بشكل يومي :

  • من الاسبارتام 20 ميلليجرام لكل كيلو جرام من الوزن الكلي للجسم.
  • و أسيسولفيم البوتاسيوم 15 ميلليجرام لكل كيلو جرام من الوزن الكلي للجسم.
  • أما والساكرالوز حوالي 5 ميلليجرام لكل كيلو جرام من الوزن الكلي للجسم.

الحصول على البدائل الصحية للسكر

من السهل الحصول على بدائل أفضل للسكر وهي العسل، سكر البلح، والسكر المصنع من نخيل جوز الهند فكل هذه بدائل صحية للسكر الأبيض ولكنها قد لا تكون ذات سعرات حرارية قليلة.
العسل بشكل خاص قد لا يحتوي على مقدار عالي أو منخفض بشكل كبير من السعرات إلا أنه مادة مضادة للميكروبات ومضاد للأكسدة ويقوم برفع مستويات السكر بالدم وهو لا يساهم في ارتفاع السمنة بشكل كبير.

كلمات مفتاحية :

اضرار بدائل السكر الاسبارتام البدائل الصحية للسكر العناية بالصحة المحليات الصناعية

مشاركة :

تعليقات (0)

  • لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.
ذات صلة

ذات صلة