5 وصفات حلويات بالشوكولاته

من منا لايعشق طعم حلويات الشوكولاته اللذيذ؟ فما أجمل حلويات الشوكولاتة مع كوب ساخن من الشاي أو القهوة، خاصة في الليالي الباردة القادمة، فإذا كنتي عزيزتي تعشقين الشوكولاتة وتبحثين عن وصفات بسيطة وسهلة في الإعداد ولا تأخذ الكثير من الوقت، إليك الوصفات التالية.

حلويات الشوكولاته

1-بودنج الشوكولاته

المقادير:

• ١/٤ كوب بودرة كاكاو
• ١/٣ كوب سكر
• ٢ كوب حليب
• ٣ ملاعق كبيرة نشا ذرة
• ١/٨ ملعقة صغيرة ملح
• ١ ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة:

1. قومي بمزج السكر مع الكاكاو والنشا والملح، ثم أضيفي الحليب واخلطيهم جيدًا بالمضرب اليدوي.
2. ثم أدخلي الوعاء الميكروويف لمدة دقيقة، ثم اخرجيه وقلبي مرة أخرى، ثم أدخليه مجددًا.
3. اتركيه في الميكروويف لمدة دقيقة أخرى ثم أخرجيه للتقليب وإضافة الفانيليا.
4. بعد ذلك ضعي الوعاء مرة أخرى في الميكروويف حتى يصبح مزيج بودينج الشوكولاتة سميكًا، مع التقليب بإستمرار.
5. وزعي بودينج الشوكولاتة في أكواب صغيرة للتقديم.

2-كرات الشوكولاتة 

المقادير:

• 4 كوب بسكويت مطحون
• 1 كوب حليب مكثف محلى
• 1/2 كوب جوز هند
• 4 ملاعق كبيرة كاكاو
• مقادير الطبقة الخارجية:
• 2 ملاعق كبيرة كاكاو
• 3 ملاعق كبيرة جوز هند
• 1 لوح شوكولاته
• 4 ملاعق كبيرة فستق حلبي مجروش

الطريقة:

1. في وعاء كبير نضع البسكويت وعليه الكاكاو وجوز الهند ونخلطهم جيدًا معًا.
2. ثم نفرغ مكان في منتصف البسكويت ونضع فيه الحليب المكثف المحلى ونقوم بخلط المكونات حتى تصبح عجينة متماسكة.
3. نقسم العجينة الى أربع أجزاء
4. نقوم بتقسيمه على شكل كرات صغيرة، ثم نقلبهم في جوز الهند.
5. الثاني نقلبه في الفستق الحلبي.
6. الثالث نقلبه في الكاكاو البودرة.
7. في قدر متوسط نضع  الماء ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي ونضع عليه طبق فيه لوح الشوكولا حتى يذوب.
8. في الجزء الرابع نشكل العجينة لكرات ونقلبها في صوص الشوكولاته.
9. نصف كرات الشوكولا في طبق ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

3-فوندو الشيكولاتة 
المقادير: 
200 جرام من الشوكولاتة.
100 جرام كريمة.
فواكه متنوعة.

الطريقة:

1. قومي بتذويب الشوكولاته وعليها الكريمة واخلطيهم معًا.
2. ثم صبى الخليط فى أكتر من طبق صغير و ضعي فيه الفواكه.

4-بسكويت الشيكولاتة

المقادير: 
كوب من المكسرات
4/3 كوب تمر
4/1 كوب شوفان
100 جرام من شوكولاته داكنة
رشة ملح

الطريقة: 

1. اطحنى المكسرات، ثم ضعي عليها الشوفان والتمر، واخلطي جيدًا مرة أخرى.
2. ثم قسمي الشوكولاته وضيفيها للمزيج وضعي عليها الملح، واخلطيهم.
3. ثم قومي بعمل كرات من المزيج.

5-كيكة الشوكولاتة

المقادير:

• 2 كوب من اللبن
• كوب سكر
• 2 كوب دقيق
• فانيليا
• عبوة بيكنج بودر
• 2 بيضة
• 1/2 كوب كاكاز خام
• 1/4 كوب زيت

الطريقة:

1. قومي بإضافة البيكنج بودر و1/4 كوب من الكاكاو مع الدقيق، واتركيهم جانبًا.
2. في محضر الطعام، قومي بخلط اللبن والسكر والزيت و1/4 كوب من الكاكاو.
3. ثم احتفظي بكوب واحد من الخليط جانبًا.
4. قومي بإضافة البيض والفانيليا للخليط، واخلطيهم معًا مرة أخرى.
5. فرغي الخليط في وعاء، وأضيفي الدقيق تدريجيًا، بشكل نصف دائرة في اتجاه واحد.
6. قومي بصب الخليط في وعاء فرن مدهون بالزيت، وادخليه الفرن 25 دقيقة حتى تمام التسوية.
7. أخرجي الوعاء في الفرن، وقطعيه، ثم ضعي كوب الخليط عليه، ويمكن بشر قطع من الشوكولاته عليها.