طريقة عمل الكيكة الحلزونية

طريقة عمل الكيكة الحلزونية

طريقة الكيكة الحلزونية هي طريقة مختلفة ومميزة عن شكل الكيكة العادية، ولكن في نفس الوقت طريقتها سهلة وخطواتها محدودة، وسوف نقدم لكي اليوم سيدتي طريقة عمل الكيكة الحلزونية لتصنعيها لعائلتك وقتما تشائين.

كيكة حلزونية بالجبن

مكونات الكيكة الحلزونية

  • 1و1/2 كوب دقيق
  • ملعقتين صغيرتين بيكنج بودر
  • 3 بيضات
  • 1/2 كوب زيت ذرة
  • 1/3 كوب سكر
  • 1/2 كوب زبادي
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 200 جرام جبن كريمي لين
  • لعمل الشربات
  • كوب سكر
  • 1/2 كوب ماء
  • 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • ملعقة صغيرة ماء ورد

طريقة عمل الكيكة الحلزونية

  1. قومي بتسخين الفرن قبل البدء في إعداد الكيكة.
  2. ثم قومي برش قالب كيك مستدير مقاس 9 بوصه بالقليل من الدقيق.
  3. بعدها انخلي الدقيق، ثم اخلطيه مع البيكنج بودر والملح.
  4. ثم في وعاء أخر اخلطي السكر والبيض بالمضرب الكهربائي.
  5. بعد ذلك أضيفي الزيت وأخفقي بهدوء، ثم أضيفي الزبادي واستمري بالخلط.
  6. ثم ابدأي بإضافة الدقيق بالتدريج مع استمرار الخفق، ويمكن خفق الدقيق بملعقة خشبية أو بلاستيكية في اتجاه واحد.
  7. ضعي الخليط في القالب، ثم ضعي الجبن اللين في كيس التزيين، وزيني به وجه العجين على شكل حلزوني.
  8. ثم أدخليه الفرن الساخن على درجة حرارة 180، حتى يصبح لون الكيكة ذهبيًا.
  9. في هذه الأثناء قومي بعمل الشربات من خلال خلط كل مكوناته معًا، وتركهم على النار حتى الغليان، ثم رفعه من على النار.
  10. ثم وضعه على الكيكة بعد تمام تسويتها.
كلمات مفتاحية :

جبن كريمي دقيق زبادي ليمون ماء ورد

مشاركة :

تعليقات (0)

  • لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.
ذات صلة

ذات صلة