طريقة عمل كابوريا بالمرق المتبل
ما أجمل طبق شوربة كابوريا بالمرق المتبل على المائدة؟ فهو طبق لذيذ ومفيد في آن واحد، وستسعدين سيدتي عندمعرفة طريقة عمله السهلة والبسيطة، والتي سنقدمها لكي اليوم، فإليكي في موضوعنا اليوم سيدتي طريق عمل شوربة كابوريا شهية ومغذية.
مكونات طبق كابوريا بالمرق
- 1 كيلو جرام كابوريا
- حبة بصل
- فصين ثوم مهروسين
- 1 حبة جزر
- 2 ملعقة كبيرة خل
- ملح وفلفل أسود
- 4 أعواد كرفس
- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ثمرة فلفل أخضر
طريقة عمل طبق كابوريا بالمرق
- قومي بتنظيف الكبوريا جيدًا، ثم وضعها في إناء من الماء على النار مع الخل.
- ثم ضعي البصل والثوم، م أضيفي الكمون والفلفل الأسود واتركيها تغلي.ض
- بعد ذلك ضعي الفلفل الأخضر والجزر والكرفس والملح وباقي البهارات، وقدميها ساخنة، ويمكنك سيدتي إضافة أي خضروات أخرى مفضلة لكي كالطماطم أو البسلة أو البطاطس أثناء الطهي.