طريقة عمل الكفتة السودانية

طريقة عمل الكفتة السودانية

الكفتة السودانية من اكثر الاطباق الرئيسية المميزه وسريعه الاعداد  والبعض يضيف قطع البطاطا مع الكفتة السودانية لكى تضفى مذاق خاصه لها ،و تقدم مع الارز الابيض او الخبز 

الكفتة السودانية

المكونات

  • كيلو لحمه مفرومه  
  • كوب من البقدونس الاخضر مفروم ناعم
  • 5 فصوص ثوم ر ناعم
  • بهارات مشكله
  • بصلة مفرومة ناعم
  • بهارات مشكلة وملح
  • زيت
  • قليل طحين

طريقه عمل الكفتة السودانية

  • يخلط اللحمه المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والملح والبهارات وقليل طحين لاجل التماسك 
  • تشكل الخلطه على اشكال كرويه وطويله لغرض التشكيل
  • اقلي الكفتة في الزيت ساخن  بدون ماتحرق
  • نضع فى طاسة اخرى  صلصه وماء وضعى القليل من الملح وشوية بهارات كفتة الي يستوي في الزيت انقله لطاسه الصلصة 
  • بعد ماتخرج كل الكفتة الى الصلصه خليها على نار متوسط تغلي
  • يمكن تقديم الكفتة السودانية مع الارز الابيض او مع الخبز
  • من الممكن اضافة  قطع بطاط او خضروات مشكله للصلصه
كلمات مفتاحية :

ارز الكفتة السودانية بطاطا زيت صلصله كفتة

مشاركة :

تعليقات (0)

  • لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.
ذات صلة

ذات صلة