طريقة عمل بان كيك الموز والنوتيلا
يعتبر بان كيك من وجبات الفطور الغربية سهلة التحضير، يعد بان كيك أيضًا وجبة شهية ومغذية جدًا، حيث أنها تحتوى على العديد من الفيتامينات، وتحضر بطرق مختلفة متنوعة، مثل البان كيك بالموز والنوتيلا، البان كيك باللبن والزبادى، البان كيك التقليدى، بان كيك بالموز، و بان كيك بدون بيض، وسنقدم اليوم لكِ سيدتى طريقة عمل بان كيك بالموز والنوتيلا.
طريقة عمل بان كيك بالموز والنوتيلا
مقادير عمل بان كيك بالموز والنوتيلا:
- نصف كوب كبير فى الحجم من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب كبير فى الحجم من الحليب السائل البارد.
- نصف ملعقة طعام من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة فى الحجم من البيكنج بودر.
- بيضة واحدة كبيرة فى الحجم.
- ثمرة موز كبيرة فى الحجم طازجة.
- نصف ملعقة كبيرة فى الحجم من الزيت النباتى.
- رشة صغيرة فى الحجم من ملح الطعام.
- رشة صغيرة فى الحجم من القرفة المطحونة.
- شوكولاتة نوتيلا.
- جوز مبروش “حسب الرغبة”.
طريقة تحضير بان كيك بالموز والنوتيلا:
- أحضرى طبق كبير فى الحجم وقومى بهرس الموز فيه جيدًا، بواسطة ملعقة كبيرة فى الحجم أو شوكة كبيرة، ثم قومى بخفق الموز المهروس مع الزيت النباتى، ملح الطعام، القرفة المطحونة، البيضة الواحدة، السكر الأبيض، بواسطة إستخدام المضرب اليدوى حتى تتجانس المكونات جيدًأ معًا وتختلط.
- إخلطى البيكنج بودر مع الدقيق الأبيض، ثم أضيفى الدقيق الابيض تدريجيًا إلى خليط الموز المهروس مع الإستمرار بالتقليب أيضًا حتى تمتزج المكونات جيدًأ.
- قومى بإحضار مقلاة كبيرة مسطحة ثم إدهنيها بقليل من الزيت النباتى، وبعد ذلك ضعيها على نار هادئة، ثم صبى كمية من خليط البان كيك فى المقلاة “حوالى ملعقتين كبيرتين فى الحجم أو حسب رغبتك)، ثم إتركي البان كيك على النار الهادئة لمدة ثلاثة دقائق ثم قلبى الخليط على الوجه الآخر.
- بعد الإنتهاء من وضع كمية البان كيك على النار الهادئة، قومى بإحضار طبق للتقديم ورصى فيه البان كيك، ثم رشى عليه الجوز المبروش وشوكولاتة النوتيلا أو حسب رغبتك.
- قدمى البان كيك على الإفطار، أو كوجبة مدرسية تغذى أطفالك، وبالهناء والشفاء.
