طريقة عمل ستيك لحم بالفرن

طريقة عمل ستيك لحم بالفرن

ستيك لحم عبارة عن قطعة لحم مقطّعة على شكل دائري، يشوى الستيك أو يحمّر بالقليل من الزّيت يمكن أن يُحضّر من لحم البقر أو الخاروف ،ان طبق ستيك لحم من أفخم أنواع الأطباق الّتي يمكن تقدميها في العزائم أو التّجمعّات العائليّة.

ستيك لحم فى الفرن

المكونات

6 قطع ستيك لحم

بصلة متوسطة

4 فصوص ثوم مهروس

2 ملعقة كبيرة زبدة

نصف ملعقة فلفل أسود

نص ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

  1.  نتبل الستيك بالملح والفلفل الأسود ثم نضعه فى صينية كبيرة على مسافات متباعدة
  2.  نذيب الزبدة وندهن بها قطع الستيك
  3.  نفرم البصل ونضعه مع الثوم حول قطع الستيك
  4.  ندخل صينية الستيك الفرن الساخن (على 190 درجة مئوية) من ربع ساعة إلى 20 دقيقة حسب درجة النضج المطلوبة
  5.  إذا كنتِ تريدين الستيك كامل النضج غطى الصينية بالورق المفضض وقللى درجة حرارة الفرن

 

كلمات مفتاحية :

بصل ثوم زبدة ستيك لحم فلفل اسود ملح

مشاركة :

تعليقات (0)

  • لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.
ذات صلة

ذات صلة