طريقة عمل البروستد الحار

طريقة عمل البروستد الحار

بروستد الدجاج طبق خليجي وعربي مفضل، ومن حسن الحظ أن طريقة عمل البروستد سهلة وبسيطة، يمكن عملها في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من مطاعم الوجبات السريعة.

طريقة بروستد الدجاج

مكونات طريقة عمل البروستد

  • 10 قطع أفخاذ دجاج
  • ملح وفلفل أسود
  • 2 كوب حليب سائل
  • ملعقتين طعام خل
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة
  • ملعقة صغيرة فلفل حار
  • 2 كوب دقيق
  • ملعقتين صغيرتين ثوم بودرة
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • زيت نباتي للقلي

طريقة عمل البروستد

طريقة عمل بروستد الدجاج الحار

  1. قومي بتتبيل قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
  2. ثم قومي بخلط الحليب والخل والصلصة الحارة والفلفل الحار في وعاء منفصل.
  3. وقومي بعد ذلك بوضع الخليط الثاني على قطع الدجاج مع تقليبهم جيدًا في الخليط وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعتين.
  4. ثم قومي بخلط الدقيق والثوم البودرة والبابريكا والملح والفلفل الأسود، وقومي بتتبيل قطع الدجاج بهم بعد إخراجها من الثلاجة.
  5. بعد ذلك قومي بتحمية الزيت، وتحمير قطع الدجاج به حتى يصبح لونها ذهبي ومذاقها مقرمش.
كلمات مفتاحية :

بابريكا دجاج دقيق صلصة فلفل حار

مشاركة :

تعليقات (0)

  • لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.
ذات صلة

ذات صلة