طريقة عمل الكريب بالسجق

طريقة عمل الكريب بالسجق

 

تعتبر طريقة عمل الكريب من أكثر المأكولات التي راجت كثيرًا في الآونة الأخيرة، كما اهتمت معظم ربات البيوت بتعلم طريقة عمل الكريب بعد أن رأينا العديد من المحلات التي تقدمها بأشكال وأنواع وايضًا حشوات مختلفة، مما دفع الأمهات إلى تقديمها للأولاد، من أجل إسعادهم وحمايتهم من المأكولات السريعة، وبالرغم من أنها تعد من المأكولات السريعة، إلا أنها مفيدة ولذيذة في نفس الوقت، كما يمكنك التحكم في كم السعرات الحرارية التي ترغبين في إضافتها، ومن أشهى أطباق الكريب هي طريقة الكريب بحشوة السجق، التي يحبها الكبار ويعشقها ايضًا الصغار، كما تعتبر من الصفات السهلة والشهية في نفس الوقت، كما لا تعتبر من الوصفات المكلفة كثيرًا، خاًة انك تتحكمين في المقدار والكم، ويمكنك استبدال بعض المكونات بأخرى، كما أنها من الوصفات المناسبة في الأوقات المختلفة، لذلك سوف نقدم لك تلك الوصفة بطريقة سهلة وسريعة.

 

مقادير طريقة عمل الكريب

  •       ملعقة من الزبدة السائلة.
  •       كوب من اللبن الحليب.
  •       نصف كوب من الدقيق.
  •       نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  •       ذرة ملح.
  •       بيضة واحدة.
  •       رشة سكر.

مقادير الحشو لـ طريقة عمل الكريب

 

المكونات الأساسية

  •       سجق بلدى مقطع “حسب الطلب”.
  •       مقدار من الزبدة.
  •       بصل.
  •       فلفل أسود.
  •       ملح.

 

مكونات تضاف حسب الرغبة

  •       جبنة رومى مبشورة.
  •       جبنة موتزاريلا مبشورة.
  •       فلفل الوان.
  •       زيتون أسود “مخلى”.

 

مكونات التزيين

  •       بقدونس.
  •       شرائح طماطم.
  •       حلقات زيتون باللون الأخضر والأسود.
  •       كاتشب.
  •       مايونيز.

 

طريقة عمل الكريب

  1. أحضري كوب من اللبن، مع ملعقة من الزبدة السائلة، مع نصف كوب من الدقيق.
  2. أضيفي إليهم بيضة واحدة، مع التوابل التي تتألف من ذرة من الملح، نصف ملعقة من الفلفل الأسود، مع رشة سكر.
  3. اخلطي جميع المكونات السابق ذكرها، حتى تصبح جميعها متجانسة مع بعضهم البعض.
  4. قومي بإضافة نصف كوب من الدقيق بشكل تدريجي، حتى تحصلي على قوام سائل.
  5. اتركي الإناء الذي يحتوي على الخليط لبعض الوقت، حتى يرتاح أو يهدأ قليلًا.

 

طريقة عمل الكريب بالسجق

  1. قومي بتحضير الحشوة، من خلال إحضار تقطيع البصل، ثم ضعيه على النار، لكي يتم تشويح شرائح البطل.
  2. أضيفي الفلفل الألوان إلى الزبدة، ثم ضعي السجق المقطع بالطريقة التي تفضلينها.
  3. ضعي الفلفل الأسود، مع الملح، ويمكنك إضافة التوابل حسب الطلب، مثل البابريكا، والكاري، والكركم، وغيرها من التوابل.
  4. ادهني الطاسة “التيفال” الغير قابلة للإلتصاق بقليل من الزيت، ثم ضعي مقدار “كبشة” من خليط الكريب.
  5. أتركي بضع ثواني على النار حتى يصبح الخليط متماسك، ثم أقلبيه على الوجه الآخر حتى ينضج.
  6. ضعي الحشوة الخاصة بالكريب، وهي الجبنة الرومي المبشورة، و الموتزاريلا المبشورة، والزيتون المخلي.
  7. ضعي الكريب بعد إضافة الحشو على طاسة على النار، ثم قومي بتحميره على الوجهين ليصبح لونه وقوامه مرغوب فيه.
  8. يمكنك إضافة لمساتك الأخيرة وتزيين الكريب من خلال بعض المكونات، مثل البقدونس، وشرائح طماطم، وحلقات زيتون باللون الأخضر والأسود، مع إضافة الكاتشب، و المايونيز حسب الرغبة.

 

 

كلمات مفتاحية :

أكلات سريعة الحليب الكريب بالسجق جبنة رومى جبنة موتزاريلا مأكولات بالسجق وصفة الكريب

مشاركة :

تعليقات (0)

  • لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.
ذات صلة

ذات صلة