طريقة عمل تارت الفراولة

طريقة عمل تارت الفراولة

تعرفوا معنا على طريقة عمل تارت الفراولة اللذيذ هذا الطبق المميز من المطبخ الغربي الذي يتمتع بسهولة تحضيره فهو لا يستغرق سوى 15 دقيقة لتحضيره وحوالي 60 دقيقة لاتمام نضجه، وتكفي هذه الوصفة حوالي 6 من الاشخاص، فقط تابعوا معنا المكونات و طريقة عمل تارت الفراولة بالخطوات للحصول على طبق مميز.

طريقة عمل تارت الفراولة

طريقة عمل تارت الفراولة 

مكونات التارت

  • دقيق أسمر: 1 ½ كوب.
  • البيض: 1 وحدة طازجة.
  • السكر: ¼ كوب.
  • قشر الليمون: ½ ملعقة صغيرة.
  • الفانيليا: 1 ملعقة صغيرة.
  • الزبدة: 100 جرام “قليلة الدسم”.

مكونات الحشو

  • فراولة مقطعة: ½ كيلوجرام.
  • حليب سائل: 2 كوب “خالي الدسم”.
  • السكر: ½ كوب.
  • الفانيليا: ¼ ملعقة صغيرة.
  • نشا: ½ كوب.
  • البيض: 2 وحدة.

خطوات طريقة عمل تارت الفراولة

تحضير التارت

  1. نخلط البيض والزبدة والسكر والفانيليا وقشر الليمون في وعاء، ونخلطهم جيدا.
  2. نضيف الدقيق الاسمر تدريجيا إلى الخليط السابق، ونستمر بالخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  3. في صينية التارت المخصصة نفرد العجين بداخلها ونتركها جانبا حوالي ساعة حتى ترتاح.
  4. ندخل صينية التارت إلى فرن محمى مسبقا على حرارة متوسطة وذلك لمدة ربع ساعة.

تحضير الحشو

  1. يوضع النشاء مع نصف كوب من الماء البارد وتخلط جميع المكونات جيدا.
  2. نسكب الحليب في قدر أخر ونضعه على النار حتى الغليان، ثم نضيف إليه مزيج النشا والبيض والفانيليا والفركتوز.
  3. نخلط المزيج جيدا ونقلبه ثم نقوم بصبه على عجينة التارت الباردة.
  4. ندخل التارت إلى الثلاجة حتى يبرد، ونخرجه.
  5. نزين التارت بشرائح الفراولة، ثم يقدم.
كلمات مفتاحية :

البيض التارت الدقيق الزبدة السكر الفانيلا الفراولة

مشاركة :

تعليقات (0)

  • لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.
ذات صلة

ذات صلة