طريقة عمل كرات التمر بالسمسم
تعرفوا معنا على طريقة عمل كرات التمر بالسمسم حلوى مغذية ولذيذة مليئة بالعناصر الغذائية الهامة التي تساعد على بناء الجسم خاصة للأطفال، ولكن عليكم الانتباه والاعتدال في تناولها حرصًا على عدم تضيع فائدتها، كرات التمر بالسمسم حلوى سهلة في الصنع حتى وإن كنتم من مبتدئ الطهي، فلن تحتاجي سوى بضع دقائق وتصبح الحلوى جاهزة للتقديم، إليكم المكونات وطريقة التحضير.
مكونات كرات التمر بالسمسم “تكفي 12 شخص”
- تمر منزوع النواة: 1 كوب مهروس.
- زبدة: 1 ملعقة كبيرة.
- سمسم محمص: 1 ملعقة صغيرة “حسب الحاجة”.
- حبهان مطحون: ¼ ملعقة صغيرة.
طريقة عمل كرات التمر بالسمسم
- في وعاء عميق نضع التمر المهروس مع الحبهان ونخلط جيدا.
- نذيب الزبدة في وعاء على درجة حرارة متوسطة.
- نضيف التمر والحبهان فوق قدر الزبدة.
- نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس ويصبح التمر طريًا.
- نرفع القدر عن النار، ونحضر كيسًا بلاستيكيًا مخصص للحلويات لتشكيل الكرات حتى لا تحترق يديك.
- نضع خليط التمر داخل الكيس، ونبدأ في تشكيل الكرات حتى ننتهي من جميع الكمية لدينا.
- بعد ذلك نغمر كرات التمر داخل طبق السمسم حتى تغطى جميع جوانبه.
- نضع كرات التمر بعد ذلك في طبق التقديم، وتقدم باردة.