طريقة عمل الفطير المشلتت

طريقة عمل الفطير المشلتت

من منا لا يعشق الفطير البلدي المشلتت لذا نقدم لكم طريقة عمل الفطير المشلتت اللذيذ في المنزل بطريقة بسيطة، فقط عليكم اتباع الخطوات التالية وستحصلين على فطير مشلتت يمكنكم تناوله في وجبة الافطار مع العسل والجبن وغيرها من الاضافات المفضلة لديكم، إليكم مكونات وطريقة عمل الفطير المشلتت.

فطير مشلتت  

طريقة عمل الفطير المشلتت

مكونات الفطير المشلتت

  • دقيق أبيض: 1 كيلوجرام.
  • ملح: 1 ملعقة صغيرة.
  • الماء: 2 كوب.
  • زبدة بلدى: 2 كوب “يستخدم كوب للعجين، وكوب آخر لفرد العجين”.
  • لتشكيل العجين:
  • سمن مذاب، زيت ذرة.

خطوات طريقة عمل الفطير المشلتت

  1. في وعاء عميق نمزج كلا من الدقيق والملح والزبدة.
  2. نضيف إليهم الماء بشكل تدريجي حتى تصبح العجين متماسكة وطرية.
  3. نبدأ في تقسيم العجين إلى عدة كرات “بشكل تقريبي تكفي هذه المكونات من 6 إلى 8 كرات”.
  4. نقوم برضها ونمسح عليها ببعض الزيت، ثم نترك العجين جانبا حتى يرتاح.
  5. نقوم بتسخين الفرن على أعلى درجات الحرارة.
  6. نقوم بفرد إحدى كرات العجين، ونضع عليها طبقة من الزبدة.
  7. نعيد فرد كرة العجين الثانية فوق الأولى وهكذا حتى يصبح لدينا فطيرة كاملة من ثلاث طبقات مختلفة.
  8. نضع بعض الزبدة على وجه الفطير، وفي صينية الخبز أيضا.
  9. ندخل الصينية في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تنضج.
  10. نخرج الفطير من الفرن، ونقدمه مع الجبن والعسل والاضافات المفضلة لدينا.
كلمات مفتاحية :

دقيق زبدة زيت ذرة سمن فطير مشلتت ملح

مشاركة :

تعليقات (0)

  • لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.
ذات صلة

ذات صلة