بالصور طريقة عمل الكفتة السودانية للشيف الشربينى

بالصور طريقة عمل الكفتة السودانية للشيف الشربينى

بالصور طريقة عمل الكفتة السودانية للشيف الشربينى لمذاق شهي ومميز حيث تعد الكفتة من أفضل الوصفات وأسهلها ويحبها جميع البيوت العربية لذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل الكفتة السودانية للشيف الشربينى ، كما تتميز طريقة عمل الكفتة السودانية للشيف الشربينى عن غيرها من حيث تشبيعها بالصوص المميز والمذاق الرائع.

الكفتة السودانية

طريقة عمل الكفتة السودانية للشيف الشربينى

مقادير عمل الكفتة السودانية

  • لحمة مفرومة.
  • بصل.
  • بهارات.
  • بقدونس.
  • طماطم.
  • زيت عباد الشمس.
  • مقدار من الملح والفلفل الاسود.

طريقة تحضير الكفتة السودانية

  • قومي بفرم البصل جيدًا وصفيه من الماء التي تكون به ثم اخلطي البصل مع اللجج المفروم والبهارات، الملح، الفلفل الاسود وافرميهم في كبة كهربائية حتى يصبح العجين متماسك تمامًا.
  • ابشري الطماطم واخلطيها مع ماء البصل ثم شكلي العجينة اصابع على اسياخ خشبية مع ترطيبها بخليط ماء البصل وماء الطماطم ثم ضعيهم على شواية ساخنة وضعيها في صينية وادخليها فرن ساخن لتكمل نضجها.

طريقة عمل الكفتة السودانية 

مقادير عمل الكفتة السودانية

  • نصف كيلو جرام من اللحم المفروم.
  • نصف كوب من البقسماط.
  • مقدار من البهارات التوم، الفلفل الاسود، الكزبرة، والملح.
  • زيت الزيتون.
  • صوص.
  • طماطم مخلوطة.
  • ملعقتين من الصلصلة، توم، ومقدار من الملح.
  • فلفل حار للنكهة حسب الرغبة.

طريقة تحضير الكفتة السودانية

  • اخلطي اللحمة جيدًا مع البهارات والبقسماط والزيت حيث أنه يساعد في تشكيلها وتماسكها، ثم اجعليها على هيئة اصابع وضعيها في قليل من الزيت للتشويح وحتى تكتسب لون ونكهة التحمير.
  • اخرجيها من المقلاة وقومي بصب مكونات الصوص في المقلاه لتغلي قليلًا، وارجعي الكفتة للمقلاة ثم هدأي النار وغطيها.
كلمات مفتاحية :

الكفتة السودانية الكفتة اللبنانى المطبخ السوداني المطبخ المصري بطاطس مع الكفتة

مشاركة :

تعليقات (0)

  • لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.
ذات صلة

ذات صلة