طريقة عمل عجينة السينابون بالزبادي واللبن

طريقة عمل عجينة السينابون بالزبادي واللبن

طريقة عمل عجينة السينابون بالزبادي واللبن فهو من أحد الاصناف بالحلويات اللذيذة ويحظى بشهرة واسعة على مستوى العالم، فيحب الكثير عجينة السينابون بالزبادي واللبن بسبب سهولتها في التحضير ومذاقها الشهي الرائع، لذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل عجينة السينابون بالزبادي واللبن .

سينابون بالزبادي واللبن

خطوات عمل عجينة السينابون بالزبادي واللبن

مقادير عمل عجينة السينابون

  • ثلاث اكواب من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.
  • كوبان من لبن الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة.
  • ملعقة كبيرة ونصف من القرفة المطحونة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الزائبة.

طريقة تحضير عجينة السينابون 

  • في البداية عليكي القيام بتحمية الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم احضري وعاء عميق وضعي به الدقيق مع الباكينج باورد ولبن الزبادي واخلطي المكونات جميعها معًا حتى تتداخل.
  • اخطلي المكونات من جديد لتتشكل لديك عجينة متمامسكة ثم افردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تحصلي على شكل مستطيل للعجينة، وادهني وجه العجينه بالزبدة وانثري عليها سكر البودرة والقرفة على الوجه.
  • قومي بلف العجينه على شكل رول ثم قطعيها ووزعي الدوائر في صينية بالفرن مغلفة بورق الزبدة واتركي الصينية جانبًا حوالي ثلاثون دقيقة حتى يتضاعف حجم الدوائر.
  • قومي بادخال الصينية إلى الفرن لمدة عشرون دقيقة حتى ينضج السينابون ويتحمر قبل التقديم.

طريقة عمل السينابون بالجوز

مكونات عجين السينابون بالجوز

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • علبة من لبن الزبادي.
  • ثلث كوب من الزبادي.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الباكينج بودر.
  • ملعقتان كبيرتان من باودر الحليب.
  • مقدار صغير من الملح.
  • مقدرا صغير من السكر.
  • سكر.
  • قرفة.
  • جوز مجروش.

خطوات عمل السينابون بالجوز

  • قومي بوضع لبن الزبادي مع الزيت في وعاء الخلاط الكهربائي ثم أضيفي المكونات التالية باكينج باودر، السكر، الملح، باودر الحليب، الخميرة، الدقيق بالتدريج في وعاء الخلاط الكهربائي مع الخلط بشكل مستمر حتى تتمازج جميع المكونات.
  • ثم اعملي على تغطية العجينة واتركيها جانبًا وقسمي العجينة إلى اربع اقسام متساوية في الحجم وافرديها على سطح الطاولة حتى يتم الحصول على عجينة رقيقة، ثم قومي برش السكر والقرفة والجوز على العجينة ولفها على شكل رول.
كلمات مفتاحية :

حلويات الشام حلويات شرقيه خطوات عمل سينابون صوص السينابون بالحليب طريقة عمل السينابون

مشاركة :

تعليقات (0)

  • لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.
ذات صلة

ذات صلة