طريقة عمل البيض التركي باللبنه

طريقة عمل البيض التركي باللبنه

سوف نعرض اليوم اكلة سهلة ولذيذة، طريقة عمل بيض تركي باللبنه وهي أكلة من المطبخ التركي فهي وجبة مغذية و مفيدة ومليئة بالعناصر ومن الاطباق المميزة التي يحتاج إليها كل فرد، كما ان البيض التركي باللبنه يوجد به الكثير من الفيتامينات الصحية التى يحتاج اليها جسم الانسان، كما ان يوجد في البيض و اللبنه فوائد لا تعد ولا تحصى منها.

 

تعرف على فوائد اللبنه

تعتبر اللبنة من مشتقات الالبان وهي قابلة للدهن , وتتميز بأنها مليئة بالفوائد والبروتينات والمعادن والدهون مثل “الكالسيوم , الحديد ,المغنيسيوم , الفوسفور,  البوتاسيوم , الزنك” كما انها تقلل من الاصابة بمرض السكر, كما تساعد على بناء العضلات لاحتوائها على قدر عالى من البروتين, كما تدخل اللبنه في العديد من الوصفات الطبيعية للبشرة وللشعر, غير انها يوجد بها الكثير من الفيتامينات مثل “فيتامين أ , فيتامين هـ , فيتامين ك” كما تساعد ايضا على تقوية الجهاز المناعي, وتساهم في الحفاظ على معدلات ضغط  الدم, وهو الامر الذي يعاني منه الكثيرون, كما انها تساعد ايضا على تحسين عملية الهضم.

 

طريقة عمل البيض التركي باللبنه

 

مكونات الوصفة

  •     ربع كوب من اللبنة أو من الموزاريلا.
  •     خمس حبات من البيض الطازج.
  •     رشة ملح حسب الرغبة.
  •     نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
  •     نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
  •     ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
  •     ثلاث حبات من الفلفل الألوان.
  •     اثنين ملاعق من الزبدة.

 

طريقة التحضير

  1.     نضع المقلاة على البوتجاز اولا على نار هادئة.
  2.       قومي بتقطيع الفلفل الالوان الى قطع صغيرة .
  3.       نضع الزبدة البلدى في المقلاة على درجة حرارة متوسطة حتى تسخن الزبدة جيدا .
  4.     قومي بخفق البيض جيدا فى وعاء , وضعي على البيض التوابل ” رشة من الملح , البابريكا , الفلفل الأسود , الزعتر ” .
  5.     ضعي الفلفل الالوان على الزبدة واستمري في التقليب حتى يذبل ويتحول الى اللون الذهبي .
  6.       أحضري اللبنة أو الجبنة , وقومي بتقطيع الجبنة إلى شرائح كبيرة أو صغيرة حسب الحاجة .
  7.       نضع البيض بالتوابل على الفلفل الالوان وقومي بتقليبه حتى ينضج البيض جيدا.
  8.     ضعي كريمة اللبنه او شرائح الجبنة اللذيذة على البيض بالتساوى.
  9.     وفي النهاية يرفع من على النار ويقدم  طبق البيض باللبنه ساخن , كما يمكنك أيضا تقديمه مع الشاي في الصباح .

 

 

 

 

 

 

ذات صلة

ذات صلة