طريقة عمل بطاطس مهروسه بالجبن السائل

نقدم لكم اليوم طريقة عمل بطاطس مهروسه بالجبن السائل ويعتبر البطاطس من الخضروات الغنية بمجموعة كبيرة من المكونات الغذائية التي تفيد صحة الإنسان، منها النشويات المفيدة، الألياف الغذائية التى تشعرك بالشبع لفترة طويلة، البروتينات، الفيتامينات والمعادن العديدة، كما يمكن ايضا ان يدخل في قائمة الحمية الغذائية خلال اتباعك نظام غذائي لانقاص الوزن، ولكن يجب الحرص من الإكثار منه؛ لأنه قد يزيد من وزنك، تعد طريقة عمل بطاطس مهروسه بالجبن السائل من اشهى الوجبات التى يحبها الكثيرون لسرعة اعدادها، كما أنها فى متناول الكثيرين؛ فبإمكانك تقديمها في أوقات مختلفة، على الفطار والغداء والعشاء، وتقدم أيضا فى العديد من المناسبات، وممكن أن تقدم كما هى، أو تضاف إليها التونة أو أنواع مختلفة من الجبن، لجعل الطبق اشهى وألذ.

 

 

طريقة تحضير بطاطس مهروسه بالجبن السائل

 

مقادير الوصفة

• سبع حبات كبيرات في الحجم من البطاطس المسلوقة.
• كوب من الجبن “حسب الرغبة”.
• كوب ونصف من البقسماط الناعم.
• نصف كوب من البصل الأخضر المفروم.
• ربع كوب من البقدونس الأخضر المفروم.
• رشة صغيرة فى الحجم من الملح”حسب الرغبة”.
• نصف كوب كبير فى الحجم من اللبن السائل الفاتر.
• نصف كوب كبير فى الحجم من الجبن السائل.
• نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة فى الحجم من الثوم البودرة.
• ربع ملعقة صغيرة فى الحجم من الفلفل الأسود الناعم.

 

طريقة اعداد البطاطس بالجبن السائل

1. ضعي البطاطس والقليل من الملح مع الماء المغلي في إناء على النار حتى تنضج جيدا.
2. صفي البطاطس من الماء، وابدأي بالهرس جيدًا بواسطة شوكة أوالمبشرة.
3. ضيفي البطاطس المهروس وهى ساخنة في بولة
4. ضعي إناء على نارهادئة، ثم ضيفي الزبدة حتى تسخن.
5. ضعي مع الزبدة اللبن الحليب ورشة من الملح والفلفل الأسود، ثم قومي بوضع الجبنة التى تفضليها.
6. قومي بوضع المكونات الساخنة السائلة على البطاطس المهروسة، ثم ضيفي البقدونس والبصل الاخضر والثوم البودر.
7. استمري في تقليب المكونات جيدا، ثم ضعي على الخليط الجبن السائل
8. ضعي اناء اخر على النار، ثم ضيفي به القليل من الزبدة مع البقسماط الناعم ورشة من الفلفل الأسود و ملح الطعام.
9. قومي بتقليب البقسماط بأستمرار، حتى يأخذ اللون الذهبى.
10. قومي بتحضير صينية بيركس، افردي خليط البطاطس المهروس بالتساوي في الصينية.
11. وزعي على وجة الصينية البقسماط المحمص بالزبدة، ورشة من الجبنة والبصل الأخضر.
12. سخني الفرن على درجة حرارة 180، ثم ضعي الصينية بالفرن لمدة عشر دقائق.
13. يمكنك تحضير هذه الوصفة ايضا بدون ادخلها الفرن.
14. قدمي البطاطس بالجبن السائل ساخنة، بعد خروجها من الفرن في أطباق التقديم الجميلة.