طريقة عمل السحلب السوري الجاهز

سوف نستعرض اليوم طريقة عمل السحلب السوري الجاهز وهي من الوصفات السريعة والسهلة المحببة  الى الكثير من الناس، غير أنها مكوناتها بسيطة ومناسبة، كما يعتبر الحليب هو المكون الرئيسي المهم، يعتبر السحلب السوري من المشروبات الشتوية اللذيذة التى لا تتطلب الكثير من العناء في تحضيرها، كما انه يحظى بشعبية كبيرة التى تعطي الشعور بالسعادة والدفء و خاصة فى الجو و الطقس الشتوي، إلا أن هناك فوائد صحية للسحلب ضرورية لكي ولاسرتك وخلال السطور التالية سوف نستعرض لكم فوائد السحلب المذهلة.

أبرز فوائد السحلب للصحة

1. غني بالمعادن والعناصر الغذائية الصحية، كما أنه يحمي من تسوس الأسنان.
2. فهو يحتوى على الكالسيوم الذي يوجد في الحليب الذي يقوي العظام والمفاصل.
3. يعزز من مناعة الجسم، والوقاية من خطر الإصابة بالأمراض المعدية.
4. يساعد على تقوية الدورة الدموية، والشعور بالطاقة والحيوية فى الجسم.
5. يساعد على زيادة الوزن لاحتوائه على قدر من النشا والكثير من السكر الذي يساهم في زيادة السعرات الحرارية.
6. يخلص الإنسان من الإحساس بالتوتر والقلق، ويعدل مزاجه ويمنحه الشعور بالسعادة والراحة.
7. يدخل في علاج بعض مشكلات نزيف الرحم عند السيدات.
8. يساهم في التقليل من ارتفاع ضغط الدم.
9. ومن فوائد السحلب ايضا انه يعزز الحياة الزوجية، كما يوجد به الأملاح المعدنية والفيتامينات.
10. يساهم في الحفاظ على الجهاز الهضمي مثل حالات” الإسهال الشديد و تسمم المعدة، كما يعد من أحد العلاجات التى تساعد في علاج البواسير، وحالات المغص المعوي.

 

طريقة اعداد السحلب السوري الجاهز

المكونات

• نصف كيلو من الحليب قليل الدسم.
• ثلاث ملاعق كبيراتين من السحلب.
• ملعقتين كبيرتين من السكر العادي او السكر الدايت “على حسب الرغبة”.
• رشة صغيرة من الفانيليا البودرة أو السائلة.
• حبة واحدة من المستكة الناعمة.

مكونات تزيين السحلب

• رشة من القرفة الناعمة.
• ملعقتين كبيرتين من الزبيب.
• ملعقتين صغيرتين من جوز الهند.
• مقدار من المكسرات المشكلة.

خطوات تحضير السحلب الجاهز

1. ضعي إناء مناسب على نار هادئة، ثم ضعي الحليب في الإناء على النار.
2. قومي بوضع السحلب على الحليب، مع ملعقتين السكر ورشه الفانليا و حبة المستكة الناعمة.
3. استمري في التقليب حتى تمام الغليان، وحرصي على ان يكون قوامه سميك قليلا.
4. اسكبي السحلب ساخنا في فنجان التقديم.
5. يمكنك تزين السحلب باللوز والسودانى والعين الجمل والزبيب وجوز الهند، والقرفة والمكسرات ترش على الوجه لكى تعطي مذاق جذاب وفريد من نوعه.