طريقة عمل الكريب الحلو والحادق بالصور والخطوات

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق بالصور والخطوات

من المطبخ الفرنسي طريقة عمل الكريب الحلو والحادق بالصور والخطوات لتوفري لأسرتك وجبات شهية ومميزة، كذلك طريقة عمل الكريب الحلو والحادق هي من الوجبات السهلة والبسيطة لأطفالك ، إليك تفاصيل طريقة عمل الكريب الحلو والحادق في المنزل.

عجين الكريب

طريقة عمل الكريب الحلو والحادق

يعد الكريب من اشهر الاطباق الشهية التي يفضلها الكثير من الاشخاص الصغار والكبار بسبب سهولة تحضيرها، هذا بالاضافة إلى توفر مكوناتها في معظم البيوت وتتعدد انواعه كريب حلو مثل الشوكولاته، المانجو، النيوتيلا او حادق مثل الدجاج، او اللحم، او الجبن بسبب مذاقه المميز، إليك طرق عمل الكريب.

طريقة عمل الكريب الحلو

مقادير عمل الكريب الحلو 

  1. كوب ونصف من الحليب الطازج.
  2. مائة جرام من الطحين الأبيض.
  3. حبتان من البيض كبيرتان الحجم.
  4. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  5. ملعقة من السكر.
  6. ملعقة من الفانيليا.
  7. كاسترد.

طريقة عمل الكريب الحلو

خطوات عمل الكريب الحلو

  • في البداية عليكي القيام بنخل الطحين الابيض في وعاء عميق وضعي الفانيلا ثم اخلطيها مع الطحين الابيض.
  • احضري وعاء الخلاط الكهربائي وضعي بها البيض واخلطيه جيدًا ثم أضيفي إليه السكر مع خليط الطحين والفانيليا وكوب من الحليب.
  • قومي بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة واتركيه لعدة دقائق حتى تتكون لديك عجينة لينة ثم اتركي العجين ترتاح لمدة عشرون دقيقة.
  • احضري مقلاة من التيفال وضعي فيها القليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم ضعي داخلها القليل من العجين مع تحريك يدك بشكل دائري حتى تأخذ العجين شكل المقلاة اي القرص الدائري ثم حمريها من الجهتين واخرجيها واستمري في هذا حتى تنتهي الكمية التي معك.
  • بعدها أضيفي حشو الكريب بالكاسترد ثم لفيها على شكل مثلث وضعيها في طبق التقديم.

طريقة عمل الكريب الحادق

مقادير عمل الكريب الحادق

  1. حبة واحدة من البيض.
  2. كأس من الحليب السائل على أن يكون منزوع الدسم.
  3. كأس من الطحين الابيض.
  4. مقدار قليل من الملح حسب الرغبة.

طريقة عمل الكريب الحادق

خطوات عمل الكريب الحادق

  • قومي بوضع البيض مع الملح والطحين الابيض ونصف مقدار من الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي ثم اخفقيهما معًا بشكل جيد إلى ان تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • اضيفي ما تبقى لديك من الحليب واعجني المكونات مع بعضها مرة اخرى إلى جين تشكل عجين ذو قوام متناسب.
  • بعدها ادهني مقلاة غير لاصقة بالقليل من الزيت وأشعلي تحتها النار ثم اسكبي مقدار مغرفة من المزيج ووزعيها على المقلاة.
  • انتظري نصف دقيقة حتى تنضج ثم قومي بقلبها على الجهة الأخرى لمدة خمسة عشر ثانية واستخرجيها بعدها من المقلاة.
  • اعيدي هذه الكرة مرات اخرى مع ما تبقى من الخليط، ثم قومي بحشي الكريب بالذي ترغبينه ثم أغلقيه بحيث يتخذ شكل نصف الدائرة وهكذا حتى يصبح جاهز.
كلمات مفتاحية :

اكلات 2019 اكلات الرجيم الكريب الحلو الكريب المالح حلويات

مشاركة :

تعليقات (0)

  • لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.
ذات صلة

ذات صلة