طريقة عمل كوكيز للاطفال بالصور

طريقة عمل كوكيز للاطفال بالصور

طريقة عمل كوكيز للاطفال بالصور حتى تسعدي بها اطفالك في صباح يومهم الدراسي، وتعد طريقة عمل كوكيز للاطفال من افضل الطرق في اصناف الحلويات السريعة وتستطعين تحضيرها بمختلف الطرق، إليك طريقة عمل كوكيز للاطفال

طرق عمل الكوكيز للاطفال

طريقة عمل كوكيز للاطفال لوجبة شهية

مقادير عمل الكوكيز

  1. كوبان من الطحين الابيض.
  2. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  3. مقدار قليل من الملح.
  4. ثلث كوب من السمن.
  5. ثلاثة ارباع كوب من السكر.
  6. حبتان من البيض.
  7. ملعقتان من الفانيليا.
  8. ثلاثة أرباع كوب من قطع الشوكولاته.

خطوات عمل الكوكيز

  • في البداية عليكي القيام بخفق البيضتين مع السكر والسمن والفانيلا جيدًا.
  • في وعاء اخر اخلطي الطحين الابيض مع البيكنج باودر والملح وقطع الشوكولاته واخطلي خليط الطحين الابيض مع خليط البيض جيدًا.
  • شكلي المزيج الذي لديك لكرات صغيرة من العجينة ورتبي الكرات في صينية الخبز وادخليها إلى الفرن حتى تنضج.

عمل الحلويات للاطفال

طريقة عمل الكوكيز مع زبدة الفول السوداني

مقادير العمل

  • كوب ونصف من الطحين الابيض.
  • كوب من زبدة الفول السوداني.
  • نصف كوب من السكر البني المعلب.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • اربع ملاعق كبيرة من الزبد غير المملح.
  • حبتان من البيض.
  • مئتان وخمسون جرام من الشوكولاته.
  • نصف كوب من السكر المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

خطوات العمل

  1. قومي بتجهيز الفرن عن طريق تشغيله على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
  2. اخطلي الطحين مع بيكربونات الصوديوم في وعاء واتركيهم جانبًا ثم اخفقي زبدة الفول السوداني مع الزبد والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيف.
  3. اضيفي البيض مع الفانيلا وتابعي الخفق حتى يتشكل لديك الخليط الناعم واضيفي خليط الطحين بشكل تدريجي مع خلط المكونات إلى ان تتجانس واضافة قطع الشوكولاته.
  4. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من عجين الكوكيز في صينية الخبز وباعدي بين كل قطعة والاخرى.
  5. احضري الصينية وضعيها بالفرن مدة ثلاث عشرة إلى خمسة عشرة دقيقة مع تدوير الصينية بعد مرور نصف الوقت.
  6. قومي بنقل قطع الكوكيز إلى الرف الشبكي حتى تبرد.

نصائح عند استخدام الزبد في الكوكيز

استخدمي السمن للحصول على كوكيز مميز وذو نكهة رائعة، او قومي بخلط مقدار من السمن مع مقدار من الزبد للحصول على النكهة والقوام المطلوب.

ابتعدي عن المارجين قليل الدسم فهو غالبًا يحتوي في مكوناته على نسبة ماء تؤثر على قوام الكوكيز.

استخدمي الزبد الغير مملح حتى تستطيعي التحكم في ملوحة الوصفة.

من الافضل ان تكون الزبد في درجة حرارة الغرفة بمعنى ان تكون لينه وتستطعين غرز اصبعك فيها بسهولة، ففي حال استخدامك للزبد سائحًا ستكون قطعة الكوكيز اكثر قرمشه.

كلمات مفتاحية :

اشهى الحلويات اطباق الحلويات كوكيز الشوفان كوكيز بالزنجبيل كوكيز براونيز

مشاركة :

تعليقات (0)

  • لم يتم إضافة تعليقات لهذا المقال.
ذات صلة

ذات صلة