المرأة العصرية والراقية

اللحوم الحمراء الصحية أضرارها وأهم فوائدها

اللحوم الحمراء الصحية عادت لأن تكون الأولى على قائمة الطعام الخاصة بالدايت، أو الطعام الصحي، حيث أن هناك الكثير من أنواع الريجيم المختلفة تعتمد بشكل أساسي على كمية البروتينات المتناولة في الوجبة الغذائية.

كمية اللحوم الحمراء الصحية المسموح بها

  • الإدارة العامة للتغذية قد أعدت تقرير مؤخرًا يخص الكمية التي تم تحديدها من اللحوم الحمراء التي يجب تناولها بشكل أسبوعي للأشخاص، والتي لا يتواجد معها أي خطورة أو ضرر على صحته العامة.
  • قد تقرر بشكل رسمي من أجل صحة أفضل وقلب قوي وجسم خالي من الكوليستيرول الضار، تناول كمية لا تزيد عن حوالي أربعة قطع من اللحوم الحمراء بشكل أسبوعي فقط، والتي يزن وزن القطعة الواحدة منهم حوالي 60 جرامًا تقريبًا.

فوائد اللحوم الحمراء

تتمتع اللحوم الحمراء بمجموعة من الفوائد التي تعود بالإيجاب على الجسم البشري واللتي منها ما يلي:

  • اللحوم الحمراء تعد غنية بالكثير من البروتينات والمعادن والفيتامينات.
  • اللحوم الحمراءمصدر أساسي لأحماض الأمينية التي لها دور بارز وفعال في تحسين الحالة المزاجية للشخص.
  • تشتمل على هرمون السيراتونين الذي له دخل بالقضاء على الأرق والتوتر.
  • تساهم في نمو الشعر والعظام بالإضافة إلى تقوية وتدعيم جهاز المناعة في الجسم البشري.

أضرار اللحوم الحمراء

كما أن لللحم الأحمر فوائد فله أيضًا مجموعة من الاضرار التي يجب وضعها في الإعتبار، منها ما يلي:

  • من خلال ما تم إجرائه من الأبحاث والدراسات العلمية ثبت أن الإفراط والإكثار من تناول اللحوم الحمراء أدى إلى كثرة الإصابة بالمشاكل الصحية.
  • جميع حالات الإصابة بأمراض القلب المختلفة وإرتفاع نسب الكوليشتيرول الضار في دم الإنسان كان ورائها تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء.
  • الإصابة بعسر الهضم حدث نتيجة لتناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء دون غيرها من الأطعمة الأخرى.
  • الإصابة بمرض السكري.
  • الإلتهابات المعدية الحادة كان تناول اللحوم الحمراء بكثرة وراء الإصابة بها.
  • تزيد من خطورة الإصابة بأمراض سرطان القولون خصوصًا عندما تطهى بشكل خاطئ.

أعزائنا القراء نعم اللحوم الحمراء تتمتع بالكثير من الفوائد ولكن الإكثار منها يمكن أن يفعل العكس، حيث أن الله سبحانه وتعالى قد خلق كل شئ بمقدار، فلا إفراط ولا تفريط، يجب الإلتزام بعدم تناول كميات كبيرة من أجل صحة أفضل دائمًا