وصفات حلويات سريعة بمكونات بسيطة
وصفات حلويات سريعة، ترغب العديد من السيدات في البحث عن طرق عديدة لتحضير حلويات سهلة وسريعة بالمنزل وخاصة عقب إرتفاع أسعار الحلويات الجاهزة، وتتجنب الكثير منهم الوصفات الصعبة وذلك نظرًا لصعوبة إعدادها وخاصة أنها تحتاج لوقت وتكاليف كبيرة في بعض الأوقات، وسنتعرف من خلال هذا المقال على طريقة وصفات حلويات سريعة بالتفصيل.
وصفات حلويات سريعة
سنتعرف على طرق تحضير وصفات حلويات سريعة فيما يلي:
طريقة عمل التشيز كيك:
المقادير:
- 3 ملاعق زبدة.
- جبن كريمي.
- 4 ملاعق كبيرة لوز مطحون.
- بسكوت مطحون.
- كريمة شانتيه.
- ملعقة كاكاو.
- كريمة سائلة.
- ملعقة قهوة.
- 3 ملاعق سكر.
- 2 ملعقة جيلاتين.
- ماء دافيء.
طريقة التحضير:
- نحضر صينية ونضع بها الزبدة مع البسكويت الناعم ونخلط عليها الكاكاو مع اللوز ونضعها بالثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.
- نذيب الزبدةعلى نار متوسطة ونضيف عليها الجيلاتين عقب أن نقوم بإذابته بمقدار من الماء، ونخفق الكريمة مع كريم الشانتيه والجبن ويوضع نصف الخليط على البسكويت.
- نذيب القهوة مع السكر بالماء ونضع عليه البسكويت وتوضع طبقة منه على الصينية ويغطي بنصف خليط الجبن والكريمة وتزين بعد ذلك بالكريمة مع الكاكاو.
طريقة عمل أيس كريم التراميسو
المقادير:
- 1/2 كوب سمنة.
- كوب دقيق كبير.
- ملعقة بيكنج باودر صغيرة.
- بيضة واحدة.
- 3/4 كوب سكر.
- رشة فانيليا.
- 1/2 كوب لبن.
- أيس كريم بنكهة الفانيليا.
- ملعقة قهوة.
- كوب ماء دافيء.
- كريمة خفق.
- كاكاو.
- بسكويت.
طريقة الإعداد:
- نخلط السكر مع نصف كوب السمن بالمضرب الكهربائي ونضيف عليه البيض مع رشة الفانيليا.
- نخلط الدقيق والبيكنج باودر ونضيف علي الخليط السابق بشكل تدريجي، ثم نضع الخليط بقوالب الكيك وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج تمامًا.
- نخرج الكيكة ونتركها تبرد فترة من الوقت، ونقطعها بعد ذلك لطبقات ونحضر قوالب الكيك ونضع بها كيس بلاستيك ونضع به طبقة كيك.
- نذوب القهوة بالماء الساخن ونضيفها على طبقة الكيك ثم نضع الأيس كريم.
- نغمس البسكويت بالقهوة ونضعه على وجه الخليط السابق، ثم نضع طبقة ثانية من الأيس كريم وعليه طبقة ثانية من الكيك ونرش عليه كمية قليلة من القهوة، ونغلف قوالب الكيك بالبلاستيك وندخلها الفريزر حتى تتماسك جيدًا.
