عصير الليمون بالنعناع – إليكي طريقة عمل عصير الليمون المثلج
يكتسب عصير الليمون بالنعناع شعبية كبيرة بين الكثيرين خاصة خلال فصل الصيف، حيث يحضر هذا المشروب من مكونين منعشين للجسم، ولقد كان هذا السبب دافعًا قويًا لقيام بعد شركات المياه الغازية بتحضيره في عبوات جاهزة للشرب، كما انه يحتوي على الكثير من الفوائد للجسم من أهمها الشعور بالراحة والاسترخاء خلال اليوم، ولذلك حرصنا على تقديم أفضل وأسهل طريقة لتحضيره لكي اليوم، لتتمكني من تقديمه لأفراد أسرتك وضيوفك بطعم لذيذ ومنعش، بالإضافة إلى فوائد الليمون الهامة للجسم.
عصير الليمون بالنعناع
وبلا شك أن لكل ربة منزل طريقة خاصة في تحضيرها لليمون بالنعناع، ولكنها بالنهاية تعطي نفس المذاق اللذيذ، وعند إضافة مكعبات الثلج له يزيد من انتعاشه.
المكونات
- عدد 4 حبات من الليمون الأصفر الطازج.
- نصف ربطة من النعناع الأخضر الطازج.
- نصف ليتر من الماء البارد جدًا.
- مقدار السكر حسب الرغبة.
- 2 كوب من مكعبات الثلج.
طريقة التحضير
- يغسل الليمون جيدًا ثم يقطع إلى أربعة أرباع بدون نزع القشرة.
- تقطف أوراق النعناع من العود، وتغسل جيدًا ثم تجفف.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به حبات الليمون المقطعة ونصف أوراق النعناع ومقدار السكر، مع نصف مقدار الماء، ونقوم بضربهم جيدًا لمدة دقيقتين، ثم خذي العصير وصفيه باستخدام مصفاة.
- أضيفي الكميات المتبقية من الماء والليمون والنعناع إلى الخلاط والعصير المصفى سابقًا، وقومي بضرب المكونات مرة أخرى.
- يصفى كل مقدار عصير الليمون بالنعناع مرة أخرى حتى يتم التخلص نهائيًا من بقايا قشور الليمون، ويعاد للمرة الأخيرة إلى الخلاط بإضافة مكعبات الثلج، ويضرب جيدًا لمدة دقيقتين حتى يتم جرش الثلج تمامًا.
- يوضع العصير في كاسات التقديم، ويزين ببعض أوراق النعناع الكاملة أو شرائح الليمون، ويشرب باردًا.
عصير الليمون بالنعناع واللبن
- 4 حبات من الليمون.
- نصف كوب من أوراق النعناع.
- ليتر من الماء البارد.
- ملعقة طعام كبيرة من اللبن البودرة.
طريقة التحضير
- نضع حبات الليمون المقطعة في الخلاط مع مقدار السكر والماء المثلج واللبن البودرة.
- تخلط المكونات جيدً ثم تصفا، وتعاد إلى الخلاط مع إضافة أوراق النعناع والخلط مرة أخرى.
- يقدم العصير في أكواب التقديم ويقدم باردًا.