طريقة عمل حلى البسكوت – أسرع طريقة عمل حلى البسكوت بأقل التكاليف
طريقة عمل حلى البسكوت وهي من أفضل وصفات الحلويات الباردة التي يقبل على تناولها الكثير خلال فصل الصيف، حيث تمنح الإحساس بالانتعاش، وبالإضافة إلى طعمها الشهي واللذيذ، وعن طريقة تحضيرها في سهلة وبسيطة جدًا ولا تستغرق الكثير من الوقت، كما أن جميع مكوناتها تتوافر بكل منزل وغير مكلفة على الإطلاق، وتوجد العديد من الوصفات الخاصة بحلى البسكوت البارد وتتنوع كل أم في إعدادها بالطريقة التي يفضلها الأبناء، سنقدمه لكي اليوم بأفضل طريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل حلى البسكوت
- عبوتان من بسكوت الشاي السادة.
- عدد 4 أكواب من الحليب السائل.
- 4 ملاعق من النشا الأبيض.
- 1/2 كوب كبير من السكر الناعم.
- 400 جرام من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة صغيرة من الزبد.
طريقة تحضير حلوى البسكوت البارد
- في وعاء متوسط يمزج كلًا من الحليب السائل مع النشا ومسحوق الكاكاو، وتقلب جيدًا حتى تذوب المكونات في الحليب.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة مع التقليب، حتى يكثف قوام الخليط، ثم يضاف إليه الزبد مع الاستمرار في التحريك، ثم يرفع الإناء من على النار ويترك جانبًا لبعض الوقت ليبرد.
- توضع طبقة من البسكوت في بيركس، واسكبي جزء من الخليط فوقه، ثم رتبي طبقة أخرى من البسكوت وفوقه طبقه من الخليط حتى تنتهي الكمية، يوضع البيركس بالثلاجة لبعض الوقت ثم يقدم باردًا.
حلى البسكوت بالشكولاتة
- عبوتان من البسكوت السادة.
- 150 جرام من القشطة.
- كوب ونصف دقيق أبيض.
- 3 ملاعق من الكاكاو المر.
- كوب حليب بودرة.
- 100 جرام زبدة.
- كوب سكر.
- 3 كوب ماء.
طريقة التحضير
- نذوب مقدار الزبد على النار ثم نضعه جانبًا.
- اخلطي جميع المكونات مع بعضها عدا القشطة والبسكوت، وضعيها على النار، مع التحريك المستمر حتى تذوب المكونات وتغلي.
- أرفعي الخليط من على النار واتركيه يبرد مع التقليب من وقت لآخر، مع إضافة القشطة والتحريك الجيد.
- توضع طبقة من البسكوت في البايركسوفوقه طبقة من الخليط السابق، وهكذا حتى انتهاء كامل الكمية، على ان تكون الطبقة الأخيرة من الخليط ويرش مسحوق الكاكاو المر على الوجه ويغطى ويدخل الثلاجة ليبرد ويقدم باردًا.