المرأة العصرية والراقية

حلويات سهلة التحضير بالصور بمكونات وخطوات بسيطة

تشكيلة حلويات سهلة التحضير بالصور وغير مكلفة سهلة التحضير حيث تعتبر الحلويات من أكثر الأشياء المفضلة لدى الكبار والصغار، وذلك لأنها تزود الجسم بالطاقة اللازمة والضرورية التي يكون بحاجة لها، وترغب السيدات العاملات في معرفة وصفات حلويات سريعة تتمكن من إعدادها في وقت بسيط وبتكاليف قليلة، وهذا ما سوف نتعرف عليه بالتفصيل من خلال هذا المقال.

حلويات سهلة التحضير بالصور

سنتعرف على بعض وصفات حلويات سهلة التحضير بالصور السريعة والبسيطة فيما يلي:

طريقة عمل المهلبية

المقادير

  • 2 كوب حليب.
  • 2 ملعقة نشا كبيرة.
  • 1/4 كوب سكر.
  • ملعقة ماء زهر.

طريقة الإعداد

  • نذوب الحليب مع النشا والسكر بطريقة جيدة، ونضعهم على النار عقب ذلك.
  • نستمر في التقليب جيدًا حتى لايتكتل خليط اللبن مع النشا.
  • عقب أن يصبح الخليط متماسك نرفعه من على النار، ونضعه بأطباق التقديم ومن الممكن أن نزينه بجوز الهند والزبيب.
  • نضعه بالثلاجة لمدة ساعتين ويتم تناوله عقب ذلك.

طريقة إعداد حلوى الشعيرية

المكونات

  • كوب ماء.
  • 2 ملعقة سكر كبيرة.
  • 2 ملعقة زبدة.
  • رشة قرفة.

طريقة الإعداد

  • نحمر الشعيرية جيدًا في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي، ونضيف عليها الماء ونهديء النار بعد ذلك حتى نتأكد من أن الشعيرية قد تشربت الماء تمامًا.
  • نضيف السكر ونقلبه بشكل جيد حتى يذوب، ونضيف الزبدة بعد ذلك ونستمر في التقليب.
  • نضع الشعيرية مع السكر بأطباق التقديم، ونرش عليها القرفة مع المكسرات وجوز الهند.

طريقة عمل لقمة القاضي

تعتبر لقمة القاضي من أفضل وصفات حلويات سريعة وسهلة، وتتكون من:

  • 2 كوب دقيق.
  • كوب ماء كبير.
  • ملعقة خميرة.
  • رشة ملح.
  • 1/4 كوب زيت.
  • 2 ملعقة نشا كبيرة.
  • ملعقة سكر.
  • شربات.

طريقة تحضير حلويات سهلة التحضير بالصور

  • نضع الخميرة مع السكر والماء الدافيء ونتركها على جنب لمدة نصف ساعة تقريبًا.
  • نضيف الدقيق مع رشة الملح والنشا والفانيليا بوعاء ونقلبهم معًا جيدًا، ثم نضيف الماء مع الخميرة بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة ذات قوام سائل.
  • نترك العجينة تخمر لمدة ساعة على الأقل بمكان دافيء.
  • نحضر مقلاة عميقة ونضع بها كمية غزيرة من الزيت ونتركها على نار متوسطة.
  • نبدأ في تجهيز الشربات وعقب أن يغلي نتركه على جنب حتي يبرد تمامًا.
  • نجهز كيس بلاستيك ونقصه من الطرف ونضع به مقدار من العجينة ونبدأ في قلي كرات لقمة القاضي حتى يصبح لونها فاتح قليلاً.
  • نرفعها على مناديل المطبخ، ونعيد قليها مرة أخرى حتى يصير لونها ذهبي ونضعها بالشربات البارد عقب ذلك.

 

يمكنك أيضا قراءة