طريقة عمل بسبوسة بالسميد وجوز الهند بالخطوات سهلة وشهيلة المذاق
سوف نقدم طريقة عمل بسبوسة بالسميد رائعة بالسميد، سواء بجوز الهند أو القشطة، حيث تعد البسبوسة من أخف وأجمل الحلويات التي يمكننا تقديمها، سواء بعد الوجبات، أو من الممكن تقديمها في المناسبات كنوع من أنواع الحلويات الشرقية.
طريقة عمل بسبوسة بالسميد وجوز الهند
المكونات
- 3 أكواب سميد ناعم.
- 1 كوب لبن رائب.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- 1 كوب من جوز الهند.
- 1 كوب من الزبدة المذابة.
- 1 كوب من السكر.
- شربات بارد.
طريقةالتحضير
- يتم خلط السميد مع البكينج بودر لمدة دقيقتين في وعاء، ثم نضيف عليهم الزبدة المذابة، ويتم تقليب الخليط جيدًا.
- نضع السكر والفانيليا، على الخليط، ثم نقوم بالتقليب مرة أخرى.
- نضيف إليهم اللبن، وجوز الهند، ويتم التقليب وخلطهم جيدًا.
- ثم بعد ذلك نصب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الطحين.
- نقوم بوضع الصينية في الفرن، مع تهدئة درجة الحرارة، ونتركها حتى تتحول للون الذهبي.
- نخرجها من الفرن، ونضع عليها الشربات البارد.
البسبوسة بالسميد والقشطة
المكونات
- 2 كوب من السميد الناعم.
- 1 كوب من السكر.
- 1 كوب من جوز الهند.
- 1 كوب من القشطة الطازجة.
- 1 كوب من اللبن الزبادي.
- 1 كوب من الزبدة المذابة.
- القليل من الملح.
- القليل من البيكينج صودا.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- شربات بارد كثيف القوام.
طريقة التحضير
- نضع السكر والسميد وجوز الهند معًا في وعاء، ثم نضيف إليهم البيكينج بودر، والبيكينج صودا، والملح، ويتم خلطهم جيدًا.
- نضيف إلى المكونات السابقة الزبدة الزائبة، ثم نقوم بمزجهم جيدًا.
- نضع على الخليط اللبن الزبادى والقشطة ونخلطهم، ثم نضعهم في صينية مدهونة مسبقًا بالقليل من الطحين.
- نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونتركها لمدة نصف ساعة.
- نخرج الصينية من الفرن ونضع عليها الشربات البارد، وهي ساخنة، ثم تقطع وتقدم في الأطباق، ومن الممكن تزيين الوجه بالمكسرات حسب الرغبة.
وبذلك نكون قدمنا لكم أسهل طريقة عمل بسبوسة، سواء بجوز الهند أو القشطة، ويمكنك تحضيرها في وقت قصير للعائلة أو في المناسبات.