طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم – خطوات إعداد فاهيتا الدجاج بالمشروم
طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم سوف نستعرضها معكم بالتفصيل من خلال هذا المقال، حيث أن هذا الطبق من الأكلات الشهية التي يفضلها العديد من الأشخاص بمختلف الأعمار، لذلك تحرص المرأة على معرفة الطريقة الصحيحة لإعدادها في المنزل، حتى تقدم لعائلتها أكل صحي بمذاق شهي، لذلك فقد قمنا بإعداد هذا المقال لاستعراض خطوات عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم بالتفصيل.
طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم
هناك مجموعة من الخطوات الواجب اتباعها لكي يتم إعداد فاهيتا الدجاج بالمشروم بالشكل الصحيح، وتتمثل هذه الخطوات في الآتي:-
المكونات
- كيلو جرام من صدور الدجاج المقطعة إلى شرائح.
- 2 حبة كبيرة من البصل المقطع إلى شرائح.
- قرنان فلفل أخضر مقطع إلى شرائح طولية.
- 2 قرن فلفل أحمر مقطع شرائح طولية.
- كوب من المشروم المقطع شرائح.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- 5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 2 فص ثوم مهروس.
- ربع كوب من الخل الأحمر.
- نصف ملعقة صغيرة من السكر.
- جبنة شيدر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الزيت في وعاء عميق على النار.
- يضاف إليه السكر والثوم والخل والملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض وتقلب المكونات جيداً.
- نضيف شرائح الدجاج إلى الخليط السابق، ونحركه جيداً ثم نغطي الوعاء ونتركه حتى تنضج المكونات.
- توضع ملعقة من الزيت على النار، ويضاف إليها البصل ويقلب جيداً حتى يذبل، ونضيف إليه الفلفل الأخضر والأحمر ونقلب المكونات حتى تذبل.
- نضيف شرائح المشروم وشرائح الدجاج إلى البصل، ونقلب على نار عالية لمدة عشر دقائق إلى أن ينضج الدجاج تماماً.
- تحضر أرغفة من الخبز وتوضع فيها الفاهيتا، ونضيف إليها الجبنة الشيدر حسب الرغبة.
- توضع الفاهيتا بأطباق التقديم، وتقدم ساخنة مع سلطة الثومية والمايونيز.
القيمة الغذائية لفاهيتا الدجاج بالمشروم
يتميز هذا الطبق بقيمته الغذائية العالية.
حيث أنه يشتمل على العديد من العناصر الغذائية التي من ضمنها الكربوهيدرات، البروتين، الدهون، الصوديوم، فيتامين سي، فيتامين أ، الكالسيوم، الحديد، الألياف الغذائية والسكريات.
كل هذا جعله من الأطباق المميزة التي تتميز بمذاقها اللذيذ، وفوائدها الصحية.