توصيات لتغذية كبار السن والعناصر الغذائية الضرورية

توصيات لتغذية كبار السن تعتبر من الأمور الهامة خلال هذه المرحلة العمرية، وذلك لوقاية كبار السن من التعرض للإصابة بالأمراض الخطيرة مثل مرض السكري وأمراض ارتفاع ضغط الدم، فعلى الرغم أن مقدار السعرات الحرارية والطاقة المطلوبة للجسم تقل بفترة الشيخوخة، إلا أنه ينبغي المحافظة على استهلاك مقدار جيد من العناصر الغذائية المهمة للجسم.

توصيات لتغذية كبار السن

تساعد هذه النصائح التالية على ضمان تغذية سليمة وجيدة لكبار السن، وتشمل هذه النصائح مايلي:

• الإهتمام بتناول كمية كبيرة من الماء بشكل دائم، وذلك لتقليل فرص تعرض كبار السن لمشكلة الجفاف، وتقليل أيضًا حدوث عدوى شديدة بالجهاز البولي.
• الحرص على تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة للجسم مثل الخضروات والفواكه، وذلك لإحتوائهم على مجموعة كبيرة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة.
• الإهتمام بتناول وجبة الإفطار، ومن أجل إمداد الجسم بالطاقة اللازمة له لأداء جميع الأنشطة والمهام اليومية.
• ممارسة التمارين الرياضية البسيطة، مع الإلتزام بتناول نظام غذائي صحي وسليم للمحافظة على لياقة ومرونة الجسم في الوقت نفسه.
• المحافظة على تقديم الطعام لكبار السن بأواني نظيفة وجيدة، مع استعمال ملاعق حجمها صغير للتحكم في كمية الطعام التي يتم تناولها وتجنب حدوث شرقة خلال تناول الطعام.

 

العناصر الغذائية الضرورية لكبار السن

سنتعرف على أهم توصيات لتغذية كبار السن والعناصر الغذائية الضرورية لهم ومنها مايلي:

فيتامين د 

يعتبر فيتامين د من العناصر الغذائية الضرورية خلال مرحلة الشيخوخة وذلك لأن الجسم خلال هذه المرحلة يقل قدرته على امتصاصه من الطعام.

ومن أهم مصادر الحصول عليه هى الأسماك الدهنية والبيض.

فيتامين ب12

يصعب على كبار السن الأكثر من 50 سنة على امتصاصه.

وبالتالي ينبغي تناول الأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين ومنها الأسماك والأطعمة البحرية واللحوم قليلة الدهون.

الكالسيوم

يعتبر ضروري لتقوية العظام والمحافظة على سلامة وصحة الأسنان، كما يحد من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام.

ومن مصادر الحصول عليه هى الألبان والجبنة والخضروا الورقية.

الحديد

تعد اللحوم الحمراء من المصادر الغذائية الغنية بعنصر الحديد، كما يوجد أيضًا بالبقوليات كالفاصولياء والبازلاء والعدس والخضروات.