جدول السعرات الحرارية في الأطعمة وحقائق علمية عنه

جدول السعرات الحرارية حيث يبين هذا الجدول حجم السعرات الحرارية الموجودة بكل طعام، كما توضح أيضًا الطاقة التي يحصل عليها كل فرد من الطعام والشراب الذي يتناوله، وكذلك الطاقة المستخدمة في أداء الأنشطة البدنية، ويتم توضيح عدد السعرات الحرارية ضمن المعلومات الغذائية التي تكتب على الأطعمة الغذائية، ويعتمد الرجيم وانقاص الوزن على تقليل عدد السعرات الحرارية التي يتناولها الفرد.

جدول السعرات الحرارية في الأطعمة

سنتعرف على جدول السعرات الحرارية في بعض الأطعمة ومنها مايلي:

الأسماك 

النوع	عدد السعرات الحرارية
أم الخلول	50
بطارخ مشوية	260
تونة علب	280
بوري مدخن	85
سمك بلطي	100
بوري مشوي	170
جمبري	90

اللحوم

النوع	عدد السعرات الحرارية
أرانب مشوية	193
بتلو مشوي	278
فراخ مشوية	130
حمام مشوي	105
ديك رومي	280
كرشة	99
بسطرمة	280
لانشون	172
مخ بقري	100
بط	170
حمام مشوي	100
قلب بقري	150
كلاوي ضأن	105
لانشون معلب	294
هامبرجر	286

الجبن

النوع	عدد السعرات الحرارية
جبنة ثلاجة	380
جبنة رومي	313
جبنة اسطنبولي	235
جبنة ريكفورد	370
جبنة دمياطي	420
جبنة شيدر	398
جبنة كيري	810
جبنة قريش	116
جبنة جاهزة مطبوخة	260
جبنة فلمنك	370
جبنة قديمة	420
قطعة جبنة كيري	168

حقائق علمية عن السعرات الحرارية

• تعد السعرات الحرارية مهمة لصحة وسلامة الإنسان، ولذلك ينبغي كل فرد الحرص علي تناول الكمية المناسبة له.
• يتطلب كل فرد كمية مختلفة من الطاقة، ويتم تحديدها بناء على العمر والجنس وكذلك الوزن.
• يستهلك الأفراد بالولايات المتحدة الأمريكية حوالي 11% من السعرات الحرارية كل يوم من تناول الوجبات السريعة والجاهزة.
• تحتوي الأطعمة الجاهزة على سعرات حرارية كبيرة وفي الوقت نفسه تعتبر ذات قيمة غذائية منخفضة.
• تمثل السعرارت الحرارية أهمية كبيرة في البقاء على قيد الحياة، فبدون أن يحصل الإنسان على الطاقة اللازمة له سوف تموت جميع الخلايا بالجسم ويتوقف القلب عن أداء وظائفه.
• زيادة عدد السعرات الحرارية أو نقصها عن المقدار المطلوب سوف يترتب عليه في النهاية مشاكل صحية عديدة.