المرأة العصرية والراقية

طريقة عمل سلطة الافوكادو الباردة والفارسية المفيدة لمتبعي نظام الرجيم

تعد سلطة الافوكادو واحده من أشهر أنواع السلطات التي تتميز بمذاقها الشهي وقيمتها الغذائية العالية، حيث ان الافوكادو يحتوي على عناصر غذائية مهمة من الفيتامينات والمعادن والألياف وغيرها، دعونا نتعرف سوياً فى السطور التالية على خطوات تحضير سلطه الأفوكادو بالتفصيل فنرجو المتابعة.

طريقه عمل سلطة الافوكادو

يتم تحضير هذه الوصفة الشهية باتباع مجموعة من الخطوات، تتمثل في الآتي:-

المكونات

  • 2 حبه من الأفوكادو مقشرة ومنزوعة من البذر ومقطعة.
  • حبة من البصل الحلو مفروم فرماً ناعماً.
  • 1 حبة من الفلفل الأخضر الحلو مقطع إلى مكعبات.
  • حبة من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً.
  • ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً.
  • عصير نصف حبة من الليمون الأخضر الحامض.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نقوم بوضع جميع المكونات في وعاء متوسط الحجم.
  • نقلب المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس تماماً.
  • يتم تقديم السلطة وبالهناء والشفاء.

طريقه تحضير سلطة الأفوكادو على الطريقة الفارسية

يتم تحضير سلطة الأفوكادو على الطريقه الفارسية باتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي:-

المكونات

  • أربع حبات من الطماكم مقطعة مكعبات.
  • حبتان من الأفوكادو مقطعة شرائح رفيعة.
  • فص من الثوم مهروس.
  • 3 ملاعق كبيرة من البصل الأحمر المفروم.
  • ست عروق من الكزبرة المفرومة.
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • حبة من الليمون الأخضر المقطع إلى حلقات رفيعة.

طريقه التحضير

  • نخلط كل المكونات السابقة الذكر مع بعضها البعض في وعاء عميق.
  • نضع الملح والفلفل الأسود ونقلب المكونات.
  • نضع السلطه في طبق التقديم ونزينها بحلقات الليمون الطازجة.

سلطه الأفوكادو الباردة

  • يتم تحضير هذه الوصفه المميزة باتباع الخطوات التالية:-

المكونات

  • حبتين من الخيار مقطع إلى مكعبات.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من البصل الأحمر المفروم ناعماً.
  • حبة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو المقطع.
  • حبتان من الليمون الأخضر المعصور.
  • ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري.
  • أربع نقط من صوص الشطة.
  • حبتين من الأفوكادو المقشر والمقطع.

طريقه التحضير

  • نضع الخيار في مصفة ونرشه بالملح ونتركه جانباً حتى يخرج ماؤه.,
  • نخلط المكونات عدا الأفوكادو في وعاء السلطة ونقلب جيداً حتى يذوب السكر جيداً.
  • يجفف الخيار ونضعه مع المكونات ونضيف الأفوكادو ونقدم السلطة باردة.