لوكسيتان كافيه يقدم كعكة الملوك

خلال أول أسبوع من شهر يناير، سيقدم لوكسيتان كافيه إبداعاً خاصاً في قائمته يحمل اسم “غاليت ديه روا”. موطن “غاليت ديه روا”، ومعناها كعكة الملوك، هو فرنسا حيث يتم تناولها طوال شهر يناير كطريقة للاحتفال بالعام الجديد مع العائلة والأصدقاء. في الواقع، تتكون “غاليت ديه روا” من فطيرة منفوخة، مقرمشة ولذيذة، ومحشوّة بعجينة كثيفة من اللوز يطلق عليها اسم “فرانجيبان”.

 

علاوة على الجانب الاحتفالي، تمتاز أيضاً بطابع من المرح! يتم خبز “فيڤ” (وهي في الأصل كانت حبة فاصوليا، لكنها الآن تكون في الغالب حلية من السيراميك) داخل الكعكة قبل مشاركتها حول الطاولة. أما الشخص الذي يحصل على “فيڤ” فسيتوّج ملكاً أو ملكةً لليوم، ويتمتع بالفرصة المرغوبة جدّاً لأن يكون الآمر على بقية أفراد العائلة! كذلك، يمكن لذلك الشخص أن يختار أحداً ما ليكون ملكاً أو ملكة له.

 

أعاد لوكسيتان كافيه هذا التقليد الممتع الذي يكرّم يومياً ولمدة أسبوع شخصاً فائزاً. وإذا حالفك الحظ ووجدت الحلية في غاليت ديه روا الخاصة بك، ستتاح لك الفرصة لأن تكون ملكاً أو ملكة وتفوز بسلّة خاصة من المستحضرات للجمال بقيمة 500 درهم!