طريقة عمل كيكة الرملية بأسرع الخطوات وأقل التكاليف
طريقة عمل كيكة الرملية سوف نستعرضها معكم بالتفصيل في السطور التالية، فهى من أنواع الكيك الحديثة والتي يضاف إليها طبقة من الحليب المكثف والسميد المحمص ليكون شكلها على هيئة رمل، دعونا نتعرف سوياً في هذا المقال على خطوات تحضير كيك الرمل الهش بالتفصيل فنرجو منكم المتابعة.
طريقة عمل كيكة الرملية
يتم تحضير كيكة الرمل بخطوات سهلة وبسيطة تتمثل في الآتي:-
المكونات
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الحليب البودرة.
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- كوب من لبن الزبادي.
- 3 حبات من البيض متوسط الحجم.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- حليب مكثف محلى.
- سميد محمص.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع كلاً من الدقيق والبيكنج بودر والسكر والفانيليا وحليب البودرة والزبادي والبيض والزيت في وعاء الخلاط الكهربائي، ونمزج المكونات سوياً حتى تتجانس جيداً.
- نقوم بسكب المزيج في صينية بعد دهنها بقليل من الزبدة.
- نضع القالب في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- نخرج الكيكة من الفرن بعد التأكد من نضجها ونتركها تبرد تماماً.
- نقوم بسكب الحليب المحلى المكثف فوق الكيكة ثم طبقة من السميد المحمص.
- تزين الكيكة ببعض المكسرات المطحونة أو الزبيب حسب الرغبة، وتقطع وتقدم بالهناء والشفاء.
كيك الرمل بدون زبادي
يتم تحضير كيكة الرمل بدون إضافة زبادي باتباع مجموعة من الخطوات وهى كالتالي:-
المكونات
- كوب من الدقيق.
- 2 حبة من البيض.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من السكر.
- كوب من السميد المحمص.
- علبة من الحليب المكثف.
طريقة التحضير
- نضع البيض والفانيلا والحليب والزيت في الخلاط الكهربائي ونمزجهم جيداً.
- نضيف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخلط.
- نسكب المزيج في الصينية بعد دهنها بالزبدة.
- نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد تماماً.
- نسكب الحليب المحلى المكثف فوق الكيكة ثم السميد المحمص، وتقطع وتقدم باردة وبالهناء والشفاء.
