بوفية حفلات الزفاف بأفكار عصرية وكيفية عرض الأطباق وتنسيق البوفية
يعتبر بوفية حفلات الزفاف من الأمور الهامة التي يجب تنظيمها جيداً في حفل الزفاف، والمحاولة بإظهاره بشكل لائق وأنيق، حيث تختلف وتتعدد وتتنوع الطرق والأفكار التي يتم الاعتماد عليها في تزينه، وفي تلك السطور تناولنا بالتفصيل طرق اعداد البوفيه بشكل عصري وأفكار جديدة.
أنواع بوفية حفلات الزفاف
يتشكل ويتنوع بوفيه حفلات للزفاف، حيث يوجد أنواع متنوعة، وهي كالتالي:
البوفيه الكلاسيكي
يعتبر البوفيه الكلاسيكي من أكثر البوفيهات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، حيث أنه يكون مناسب مع العديد من الأفرا، ويوجد عليه أصناف متنوعة، وهي كالتالي:
المقبلات
- وهي تكون عبارة عن أنواع مختلفة من السلطات سواء كانت خضروات أو سلطة بابا غنوج أو طحينة |أو سلطة زبادي.
- بالإضافة إلى وجود الشوربة والمقبلات الساخنة سواء كانت مقبلات شرقية أو مقبلات غربية.
الطبق الأساسي
- وهو يكون إما عبارة عن لحم أو دجاج أو عبارة عن سمك.
- كما أنه يكون عبارة عن نوع من أنواع المأكولات المعروفة والتقليدية على سبيل المثال الأرز كالكبسة أو أي نوع آخر يحبه أصحاب الفرح.
أطباق الحلويات
- أي بوفية حفلات الزفاف كلاسيكي لا يخلو من الحلويات فوجودها مهم جداً ويكون شيء أساسي وضروري على البوفيه.
- فهو قد يكون نوع واحد أو أكثر من صنف مختلف ومتنوع من حيث الحلويات.
- ويشترط أن تكون منظمة وسهلة عند تناولها، حتى لا تبعثر بالمكان.
بوفيه اللحوم في الحفلات التي تقام بالشتاء
- معظم الأشخاص بالسعودية يميلوا بشكل كبير إلى اللحوم، لهذا يفضل أن يكون أكثر الأنواع الموجودة على البوفيه تكون من اللحم أو السمك.
- تكون المقبلات بهذا البوفيه عبارة عن لحوم باردة وساخنة أيضاً، مع وجود أنواع من اللحم الأحمر أو السمك أو لحم الدجاج.
- ومن الممكن أن تكون المقبلات على شكل لحوم باردة وأجبان، أو قد تكون عبارة عن السيزر سالاد.
طريقة تزيين بوفيه حفلات الزفاف
- يمكن أن يزين البوفيه باستخدام الورود والفواكه التي تتمتع بألوان غامقة في بوفيه حفلات للزفاف.
- يتم الاعتماد على الألوان الغامقة إذا كان حفل الزفاف مقام بفصل الخريف.
- ومن الممكن أن يتم إضافة الورود والفواكه إلى البوفيه من خلال الاعتماد على فروع الأشجار التيب تأخذ اللون الأخضر الغامق.