طريقة عمل القهوة العربية بمذاق لذيذ
طريقة عمل القهوة العربية سوف نستعرضها معكم بالتفصيل في هذا المقال حيث أن القهوة العربية من المشروبات الساخنة التقليدية التي تتميز بها معظم الدول العربية والتي تتميز بمذاقها اللذيذ ويمكن تحضيرها بطرق متنوعة تبعاً لنوع الإضافات المضافة إليها، دعونا نتعرف سوياً من خلال هذا المقال على أكثر من طريقة لإعداد هذا المشروب المميز.
طريقة عمل القهوة العربية التقليدية
يتم تحضير القهوة بالطريقة التقليدية باتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي:-
المكونات
- 2 كوب من الماء البارد.
- 8 حبات من الهيل المدقوق.
- نصف كوب من حبوب البن المحمصة والمطحونة.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع كل المكونات في إبريق على حرارة متوسطة حتى يغلي الخليط.
- نخفض الحرارة ونترك القهوة تغلي من 15 إلى 20 دقيقة.
- نصفى القهوة ونقوم بسكبها في أكواب التقديم وتقدم بالعهناء والشفاء.
القهوه العربية بماء الورد
يتم تحضير مشروب القهوة بماء الورد باتباع بعض الخطوات وهى كالتالي:-
المكونات
- 3 أكواب من الماء.
- ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة.
- ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
- ست حبات من الهيل.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
طريقة التحضير
- نضع الماء في إبريق ونرفعه على نار متوسطة وةنتركه حتى يغلي.
- نضيف القهوة إلى الماء المغلي ونتركها تغلي من 10 إلى 12 دقيقة.
- نقوم بإضافة الهيل الحب ومن ثم تترك القهوة حتى تغلي لمدة 5 دقائق.
- نضع ماء مغلي في الكوب ثم نزيله حتى يبقى ساخناً ولا تبرد القهوة عند سكبها.
- نضع القهوة في الكوب بعد تصفيتها ونضيف ماء الورد ونغطيها مباشرة وتركها من 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
القهوة بالهيل والزعفران
يتم تحضير القهوة بالهيل والزعفران باتباع الخطوات الآتية:-
المكونات
- 3 أكواب من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة.
- 3 ملاعق كبيرة من الهيل المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعفران.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الماء في إبريق ونرفعه على نار متوسطة ونتركه جحتى يغلي ومن ثم يتم تخفيض الحرارة ونترك القفهوة تغلي خمس دقائق أخرى.
- نقوم برفع الإبريق عن النار ونترك القهوة حتى تترسب.
- نسكب القهوة في إبريق آخر ونضيف الهيل والزعفران ونعيد الإبريق على النار ونترك القهوة تغلي مرة أخرى.
- نسكب القهوة في أكواب التقديم ويتم تقديمها مع التمر وبالهناء والشفاء.