طريقة عمل كيكة جوز الهند بالسميد اللذيذة
سوف نستعرض في هذا المقال طريقة عمل كيكة جوز الهند بالسميد بخطوات بسيطة للغاية، حيث أن كيكة جوز الهند من أصناف الحلوى الفاخرة التي يقبل على تناولها العديد من الأشخاص لما تتميز به من مذاق جميل وشهي، كما أنها من الأصناف الغنية بقيمتها الغذائية العالية، حيث أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وللتعرف على خطوات تحضير هذه الوصفة بالتفصيل نوصيكم بمتابعة السطور التالية.
طريقة عمل كيكة جوز الهند بالسميد
ثمار جوز الهند من أصناف الفاكهة المميزة التي تمتاز بالمذاق الحلو، كما أنها تدخل في صنع أنواع عديدة من الحلوى.
يتم تحضير كيكة جوز الهند بالسميد من خلال اتباع مجموعة من الخطوات السهلة التي يمكن توضيحها في الآتي:-
المكونات
- كوب من السميد الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من جوز الهند المجفف.
- عبوة من الحليب المكثف.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 2 بيضة متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- 2 كوب من جوز الهند المجفف.
مكونات القطر
- ملعقة كبيرة من ماء زهر البرتقال.
- 250 مللي من الماء.
- كوب ونصف من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- نصف كوب من الجوز الهند المجفف للتزيين.
طريقة التحضير
- نقوم بدهن صينية خبز متوسطة الحجم بكمية قليلة من الزبدة المذابة.
- نقوم بوضع جميع المكونات في وعاء عميق ونقوم بمزجها مع بعضها البعض جيداً حتى تتجانس تماماً.
- نسكب الخليط في صينية الخبز مع مراعاة تسوية المزيج جيداً.
- نقوم بتحضير القطر عن طريق وضع الماء والسكر وعصير الليمون والماء في وعاء ورفعه على النار مع التقليب، حتى يصل إلى القوام المطلوب.
- ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه مائل إلى اللون الذهبي الخفيف.
- نرفع الخليط من الفرن ونسكب القطر البارد على الوجه، ومن ثم نتركه جانباً حتى يبرد تماماً على درجة حرارة الغرفة.
- نزين الكيك بجوز الهند المبشور ويتم تقطيع الكيك بالشكل المراد ويقدم بجانب المشروب المفضل وبالهناء والشفاء.