فوائد الخس للقولون وفوائد الأطعمة الغنية بالألياف

ما هي فوائد الخس للقولون وفوائد الأطعمة الغنية بالألياف؟ حيث تعد الألياف في الواقع بمثابة الهيكل العظمي للنبات الذي يخزن العناصر الغذائية اللازمة حيث يقوم بتعبئة الأجزاء المغذية من النبات، وتخزينها وعادة ما تحتوي على السكر والفيتامينات والمعادن ويعتبر تناول الأطعمة الغنية بالألياف طريقة رائعة للوقاية من الأمراض المختلفة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري وتقليل الكوليسترول والسمنة.

فوائد الخس للقولون

• يوفر الخس عديد من العناصر الغذائية في الجهاز الهضمي والقولون كما يوفر الطاقة التي يحتاجها الجسم وله دور مهم للغاية في عملية التمثيل الغذائي علاوة على ذلك، يُعرف الخس باحتوائه على المياه وبناء على ذلك فإنه يعزز فقدان الوزن. 
• يحافظ على المعدة لأنه لا يؤدي إلى إبطاء عملية الهضم.
• يحمي القولون ويمنع الانتفاخ.
• يساعد الخس على خفض مستويات الكوليسترول الكلية، بينما تساعد الألياف غير القابلة للذوبان على توازن حموضة الأمعاء وإزالة السموم من القولون من خلال حركات الأمعاء المنتظمة. 

فوائد الأطعمة الغنية بالألياف

هناك أنواع مختلفة من الأطعمة الغنية بالألياف التي تساعدنا في الحفاظ على صحتنا وقوتنا، وفيما يلي قائمة بالأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية تحت فئة الألياف القابلة للذوبان هي التالية:

• البقوليات مثل البازلاء وفول الصويا.
• الخضار الجذرية مثل البطاطا والبطاطا الحلوة والبصل.
• الفواكه مثل التفاح والموز والكمثرى والخوخ والتوت.
•  عصائر الفاكهة مثل عصير البرقوق.
• الألياف المخاطية مثل قشور السيليوم مهمة لحماية القولون.
• الشعير والشيا والجاودار.

الأطعمة الغنية بالألياف تحت فئة الألياف غير القابلة للذوبان هي كما يلي:

•  نخالة القمح
•  الفواكه مثل الفراولة والتوت البري والبرتقال والليمون والجريب فروت.
•  الخضار الخضراء مثل الكرفس والجرجير والخس والبروكولي.
• البراعم مثل البرسيم والفجل وعباد الشمس.
•  الفلفل الحلو والطماطم والأعشاب الطازجة.

أهمية الألياف لصحة الجسم

• تحتوي الألياف بنسبة 25٪ إلى 45٪ على عناصر صحية ولها فوائد هائلة على صحتنا.
•  إن تناول الأطعمة الغنية بالألياف مع شرب الماء هو أفضل منظف يحتاجه الجسم.
•  يحتاج الفرد إلى كمية يومية موصى بها من 30 إلى 40 جرامًا من الأطعمة الغنية بالألياف. 
• الأطعمة الغنية بالألياف تعتبر طريق أمام التغذية التي يحتاجها الجسم.