طريقة عمل فشار حلو
طريقة عمل فشار حلو سوف نتعرف عليها بالتفصيل من خلال هذا المقال، حيث أن الفشار من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها كنوع من السناك بين الوجبات أو كوجبة خفيفة قبل النوم، والفشار يمكن تحضيره بنكهات مختلفة حسب ذوق ورغبة كل فرد على حدى وللتعرف على خطوات تحضير الفشار بنكهة مميزة نوصيكم بمتابعة السطور التالية.
طريقة عمل فشار حلو
يمكن تحضير الفشار الحلو في المنزل بكل سهولة عبر اتباع مجموعة من الخطوات وهي كالتالي:-
المكونات
طريقة التحضير
- نمزج كلاً من الزبد والماء والسكر في قدر كبير ونضع القدر على النار.
- نترك القدر يغلي لمدة 4 دقائق تقريباً ومن ثم نقوم بوضع الفشار المنكه بالزبدة في وعاء واسع وعميق.
- نرفع مزيج السكر والزبدة عن النار ونسكبه على الفشار مع تقليب حبات الفشار جيداً بالخليج حتى تتغلف كافة الحبيبات.
- نقوم بتوزيع الفشار الحلو في أطباق التقديم ونتركه قليلاً حتى يبرد قليلاً ويقدم دافئاً وبالهناء والشفاء.
الفشار بالزبدة والتوفي
يتم تحضير الفشار الحلو بالزبدة والتوفي عن طريق اتباع مجموعة من الخطوات السهلة والتي يمكن توضيحها في التالي:-
المكونات
- نصف كوب من حبوب الفشار.
- كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من شراب الذرة الخفيف.
- نصف كوب من الزبدة.
- ربع كوب من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- نحضر الفشار في الميكرويف أو عن طريق إضافتها للقليل من الزيت في قدر كبير.
- نضع الفشار في طبق عميق وواسع.
- نمزج كلاً من السكر وشراب الذرة والزبدة والماء في قدر مناسب ونضع القدر على حرارة متوسطة.
- نطهي شراب التوفي لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تصل درجة الحرارة إلى 183 درجة مئوية باستخدام مقياس حرارة الحلوى.
- نرفع القدر عن النار ونضيف الفانيلا إلى الخليط مع التقليب جيداً.
- نسكب شراب التوفي على الفشار في الطبق مع التقليب برفق حتى يتم تغطية جميع حبات الفشار بالشراب.
- نقوم بنوزيع الفشار المغطى بالتوفي في أطباق فردية ونتركها جانباُ حتى تبرد ويتم تقديمها وبالهناء والشفاء.
